Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Pour 6 personnes - 350 g de riz Venere- 12 noix de st jacques - 30 pétoncles - 12 gambas - 2 oranges - 2 pomelos - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet.
Surprenez vos convives avec cet étonnant mais néanmoins délicieux riz noir aux calamars et gambas
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz rond 24 gambas ou rosses crevettes roses 8 supions ou petits calamars 1 tête et 1 arête.
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
La guerre des gambas continue avec nos cousines, du coup, notre chef Josy a imaginé une nouvelle recette autour de ce crustacé particulièrement apprécié dans notre famille, avec une découpe et présentation originales et une sauce citron-gingembre repérée.
Pour la sauce au vin rouge 1/2 carotte 1/2 oignon 1 bouquet garni sel, poivre 50 cl de vin rouge de qualité (corsé) 50 g de beurre 20 cl de fond de veau lié 1 gousse d'ail en chemise huile d'olive Emincer la carotte et l'oignon, préparer le bouquet garni.
Avec les temps de printemps avant l'heure de ces derniers jours, nous viennent des envies de plats moins consistants et plus légers que les réalisations hivernales qui tiennent au corps.
Ingrédients pour 2 personnes – 8 à 10 gambas – 1 cc d’épices Cajun – 1 cc de pâte de curry rouge – Pincée de sel – 1 cc de curry jaune en poudre – 20 cl de crème liquide allégée .
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Gambas marinées au curry rouge à la plancha Ingrédients : 5 à 6 gambas ou grosses crevettes, 3 càc de curry rouge (Red curry paste de.
Bonjour la semaine dernière j'avais fais des paupiettes de porc à la crème au curry et poivrons verts .
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.
Gambas au curry et poivre de Sichuan Ingrédients : 12 gambas par personne, 1 càc rase de Curry de Madras, de graines de coriandre, de.
En ce moment, gambas et haddock ont le vent en poupe à la maison, chacun ses envies .
Curry de gambas et œuf Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 œuf, 1 tomate, 1 ognon, 1 càc d'ail émincé, de curry, de curcuma,.
Penne rigate aux gambas sauce crème, moules et curry Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 80 g de penne rigate, quelques.
Gambas au curry à la plancha sur fantaisie des caraïbes Ingrédients : 5 gambas, 150 g de "Fantaisie des caraïbes" du traiteur.
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