Nettoyez les asperges et faites-les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient encore croquantes.
Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Préchauffez le four à 200°C.
Superposer 4 tranche de bacon sur une planche à découper. Placez dessus une escalope de dinde, une tranche de poivron rouge, une tranche de mozzarella et 3 asperges. Salez et poivrez.
Roulez l'escalope de dinde sur elle-même et bien la larder pour la maintenir fermée. Si besoin, utiliser un cure-dent.
Répétez l'étape 3 pour les autres escalopes de dinde.
Badigeonnez les roulés d'un peu d'huile d'olive.
Placez les roulés dans un plat à gratin huilé.
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés et cuits à l'intérieur.
Servez chaud accompagné d'une salade verte ou de légumes grillés.
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Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .
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Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Pas fini le temps des pique-niques; septembre est parfait pour ça.
Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.
Cette semaine petit focus sur l'asperge et le pamplemousse L'asperge
Poêlée légère d'asperge aux lardons WW, recette d'un bon plat léger à base d’asperge et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Le week-end prochain, les 27 et 28 avril, aura lieu la fête de l'asperge du Blayais, à Etauliers.
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.
Une recette apéritive super sympa à faire et qui fait même manger des asperges aux plus réfractaires.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette très raffinée, que ce velouté d'asperge.
L'asperge, comment l'éplucher et la cuire à point ? Je vous explique en détaille la technique ultra simple et facile pour éplucher et cuire vos asperges.
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