Pressez les citrons verts dans un grand bol pour en extraire le jus.
Ajoutez le sel de mer et le poivre noir de Cayenne, puis mélangez bien.
Incorporez la coriandre fraîche hachée à la préparation.
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une marinade homogène.
Versez la marinade sur le poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes avant de cuire.
2 tranches de thonine ½ bouquet de coriandre fraiche 1càc de coriandre moulue 2 càs d’huile d’olive 2 citrons verts sel Émincer la coriandre fraiche la mettre dans un plat creux ou un sac congélation.
Aujourd’hui, je vous propose une marinade absolument parfaite pour le poulet.
L'avantage du poulet, c'est que les possibilités pour l'accomoder sont infinies! Ici avec du jus et du zeste de citron vert et beaucoup de coriandre, c'est super bon.
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.
Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert, une première recette réalisée avec mes noix de St-Jacques commandées lors de la 10e édition de la Fête de la Coquille St-Jacques à Villars de Lans cette fin de semaine
Un plat très simple à préparer et plein de saveurs! Pour 6 personnes Niveau: facile Ingrédients: 800g de filet de poulet 3 gousses d'ail 3cm de racine de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja le jus et.
Les tacos sont prepares avec des galettes de mais et souvent farcis avec du poulet aux épices.
Du poisson avec de la moutarde curry-noix de coco, du citron vert, de la coriandre.
Régalez-vous avec ce quinoa coco citron vert et coriandre.
Un grand plaisir avec cette recette pleine de saveurs.
Maintenant que j'ai terminé mon prochain livre, je peux revenir dans ma cuisine pour mon activité préférée ! Alors je commence tout doux avec un nouveau pesto, cette fois un peu différent.
Ça fait longtemps que je voulais me lancer mais j'ai toujours procrastiné le truc en me disant que c'était compliqué.
6 filets de bar 2 citrons verts bio thym frais et thym citron frais quelques feuilles de basilic frais huile d’olive Au dessus d’un sac de congélation ; râper la peau des citrons pour récupérer les zestes puis presser les citrons.
JE vous avais dit que je ferais un peu plus de salé dans mes nouvelles recettes, en voici une qui correspond très bien à notre période.
Au commencement, il y eut le Big Bang.
De savoureuses brochettes de saumon mariné au lait de coco, citron et coriandre
Pour tremper des gressins ou des crudités ou à tartiner sur du pain grillé, ces rillettes pleine de saveurs sont très facile à réaliser.
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes La pâte à beignet : 100g de farine 15g de levure chimique 50g de maïzena 1 œuf 125g d’eau 75g de fromage blanc Sel fin La volaille: ¼ de botte de coriandre 10 g de gingembre.
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