3 œufs 600 g de pomme de terre bleu de l’Artois (ou autre pomme de terre à purée) 2 càs de mascarpone ou crème épaisse ½ càc de beurre de truffe blanche parmesan sel Cuire les pommes de terre en les démarrant à l’eau froide, 20 minutes après ébullition.
Dimanche soir les enfants.
Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Oeuf cocotte en tomate ou tomate farcie à l'oeuf Ingrédients : 1 oeuf, 1 tomate proportinnée à la taille de l'oeuf, fromage de.
Découvrez l’œuf en cocotte en fonte, une recette facile à réaliser avec de nombreuses variations pour une préparation rapide et savoureuse à la marmite.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs de poule 4 panais 4 portions de foie gras cru 4 poignées de jeunes pousses de betterave rouge 10 cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 belle truffe au jus 2 càs d'huile de truffe noire huile d'olive sel.
Préparation : 10 minutes Cuisson : entre 8 et 10 minutes Pour 2 personnes 6 oeufs 10 cl de crème liquide 1 truffe 40 g de beurre sel et poivre huile parfumée à la truffe Détailler la moitié de la truffe en trespetits cubes (vous pouvez aussi la râper).
Les p'tites cocottes, c'est un peu mon nouvel accessoire de rentrée dans ma cuisine.
4 œufs 1 boite de champignons des bois (230g) ½ càc de beurre de truffe blanche comté râpé 4 càs de crème épaisse à 7% Chauffer le four à 210°.
500 g de champignons de paris frais 2 oignons jeunes 2 ou 3 ou plus œufs 1/3 càs de beurre de truffe blanche Laver et couper les champignons.
Œuf brouillé à la moutarde à la Truffe fraîche Maille, un recette festive qui se décline sur des toasts à l'apéro ou dans la coquille en entrée.
Ingrédients pour deux personnes: 4 œufs 25 à 30 g de truffe 1 cuillère à soupe de crème fraiche Sel poivre Préparation : Brossez votre truffe Dans une boîte hermétique disposez vos œufs sur une cou…
Cette recette d'œuf cocotte accompagné d'œufs de truite et de polenta fera une entrée Saint Valentin très originale et gastronomique.
Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.
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