Wrap à la dinde avocat et fromage fondu

Wrap à la dinde avocat et fromage fondu
Ce Wrap à la dinde avocat et fromage fondu est un vrai coup de cœur : rapide, équilibré, gourmand, il met tout le monde d’accord à table. Une recette simple et efficace à garder sous le coude pour tous les jours !
 
Ingrédients (pour 2 wraps)
2 grandes tortillas de blé
4 tranches de filet de dinde (ou blanc de poulet)
1 avocat mûr
60 g de fromage râpé ou en tranches (emmental, cheddar, mozzarella…)
1 noisette de beurre ou un filet d’huile d’olive
Un peu de jus de citron
Sel, poivre
👩‍🍳 Préparation Wrap à la dinde avocat et fromage fondu point par point (10 min + 5 min de cuisson)
1. Préparer l’avocat
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis tranchez-le finement.
Arrosez les lamelles de jus de citron, puis salez et poivrez légèrement. Cela évitera qu’il noircisse et relèvera le goût.
2. Garnir les tortillas
Sur chaque tortilla, disposez deux tranches de dinde, quelques lamelles d’avocat, puis parsemez de fromage râpé ou placez une ou deux tranches selon le format.
3. Rouler les wraps
Roulez les wraps bien serrés comme un burrito, en repliant légèrement les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.
4. Cuisson croustillante
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d’huile.
Déposez les wraps et faites-les dorer 2 à 3 minutes par face, à feu moyen, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les tortillas bien croustillantes.
5. Servir chaud
Coupez les wraps en deux, servez aussitôt avec une petite salade verte ou une sauce yaourt citronnée.
💡 Astuces et variantes concerne ce Wrap à la dinde avocat et fromage fondu
🥬 Ajoutez de la roquette ou quelques feuilles d’épinard pour une touche végétale.
🌶️ Pour une version relevée, glissez une pointe de moutarde douce ou une sauce piquante avant de rouler.
🧀 Changez de fromage selon vos envies : chèvre, fromage à raclette, comté… tout fonctionne.








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