Verrines pomme magret de canard facile
- Portion4 personnes
La recette des verrines pomme magret de canard offre une alternative surprenante et délicieuse à l'utilisation classique de la pomme en cuisine sucrée. Cette préparation légère marie habilement la pomme, la ricotta et le magret fumé, pour élaborer une verrine rafraîchissante, idéale pour commencer un repas ou pour accompagner les apéritifs dînatoires et les buffets de fêtes. En peu de temps, vous pouvez concocter ces verrines simples, mais impressionnantes pour agrémenter votre repas d'une note sucrée-salée en entrée.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en dés
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux de pomme à feu vif pendant quelques minutes
Étape 3
Une fois dorées, retirez-les et réservez
Étape 4
Assaisonnez la ricotta
Étape 5
Retirez le gras du canard et coupez les tranches de magret de canard en dés
Étape 6
Répartissez uniformément la ricotta dans chaque verrine, ajoutez les dés de pomme, les dés de magret de canard
Étape 7
Ajoutez de la ciboulette ciselée et réservez au frais pendant au moins 1 heure
Étape 8
Servez frais en apéritif ou en entrée.
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