Fraises et litchis façon tiramisu très doux
- Temps de préparation30 minutes
- Portion4 Personnes
Découvrez cette délicieuse recette de tiramisu aux fraises et aux litchis, idéale pour profiter des fruits de saison tout en savourant un dessert doux et délicieux. Le mélange de fraises et de litchis est une véritable réussite culinaire qui vous fera certainement en redemander. Si vous êtes familier avec la version classique du tiramisu, qui inclut généralement du café et des biscuits à la cuillère, vous adorerez cette variante fruitée. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement tous les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Suivez attentivement les instructions étape par étape ci-dessous pour un résultat optimal.
Auteur de la recette : chamsaya
Auteur de la recette : chamsaya
Ingrédients de la recette
Étape 1
Séparez les jaunes de blancs d’oeufs.
Étape 2
Fouettez les jaunes avec 25 g de sucre glace, mélangez avec le mascarpone.
Étape 3
Montez les blancs en neige, en incorporant à la fin, le sucre glace restant.
Étape 4
Ajoutez délicatement les blancs à la préparation, réservez.
Étape 5
Découpez les fraises et les litchis en fines lamelles.
Étape 6
Disposez dans les verrines, ou ramequins, des lamelles de biscuits à la cuillère, j’ajoute par pure gourmandise 1 cc de de coulis de fraises.
Étape 7
Ajoutez une couche de crème au mascarpone, une de fraises et de litchis, et continuez en alternant les ingrédients.
Étape 8
Terminez par les fraises, réservez au frais au moins deux heures.
Étape 9
Régalez vous.
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