BLANQUETTE DE VEAU À L’ITALIENNE
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson15 minutes
- Portion4 Personnes
Une offre promotionnelle sur la blanquette de veau m'a permis de concocter une recette délicieuse selon ma propre méthode. Pour assurer une réussite totale, il est crucial de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer en amont avant de débuter la recette. En outre, il est impératif de respecter le temps et la température de cuisson et de suivre attentivement chaque étape décrite ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparez la viande : Coupez-la en petits cubes puis mettez-la à cuire dans un grand faitout en la mouillant souvent avec de l’eau bouillante jusqu’à l’en recouvrir.
Étape 2
Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 25 minutes.
Étape 3
D’autre part, dans une cocotte, faites fondre le beurre, ajoutez la farine en pluie, mélangez bien.
Étape 4
Versez petit à petit 3 louches du bouillon de la viande.
Étape 5
Ajoutez les oignons épluchés, la viande égouttée, le céleri, la carotte et le persil et couvrez.
Étape 6
Faites cuire lentement pendant 1/2 h environ, puis ajoutez les champignons nettoyés et émincés et laissez cuire encore pendant 10 minutes.
Étape 7
Retirez alors la carotte, le céleri et le persil. Vérifiez l’assaisonnement.
Étape 8
Décorez avec des feuilles de sauge, et servez bien chaud.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Blanquette de veau à l’ancienne de ma grand-mère
Connaissez-vous la blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère ? C'est un plat mijoté à base de veau, mais qui peut également être préparé avec de l'agneau ou du poulet.
A la voilà la bonne blanquette de ma grand-mère… « blanquette de veau »
Ok ok ok voila la recette que l’on ma demandé,la blanquette simple et facile,suivez les trace de Boby et titi,pour réusir cette recette à l’ancienne,et prenez le temp de laisser cuire à…
Onctueuse blanquette de poulet aux champignons de Paris
En ces temps frais, réconfortez-vous en savourant une délicieuse blanquette de poulet crémeuse aux champignons de Paris.
Blanquette de veau riz champignons cookeo - délicieux plat de veau.
Blanquette de veau riz champignons cookeo, Un plat de veau pour votre dîner, facile à faire avec la recette du blanquette de veau riz champignons cookeo.
Blanquette de poulet au bleu d’Auvergne
Ce soir, nous avons prévu un dîner gourmand et rien de moins.
Blanquette de lapin à la vanille, la blanquette qui change
Découvrez une version plus économique et tout aussi savoureuse que la traditionnelle blanquette de veau : la blanquette de lapin à la vanille.
BLANQUETTE AUX POINTES D’ASPERGES
Afin d'obtenir une réussite culinaire optimale, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
Blanquette de la mer, blanquette de lotte
Voici un bon plat d’hiver aux saveurs de la mer, une blanquette de poisson ! Un vrai régal, lotte, crevettes, moules, coques, de bonnes saveurs marines ! Ingrédients pour 6 personnes : 1200 k…
Blanquette de veau
Après ma blanquette de poisson, je vous propose de découvrir ma blanquette de veau.
Une Blanquette de veau…tout à fait délicieuse !
La blanquette de veau est l'un des grands classiques de la cuisine de grand-mère et rencontre toujours un grand succès.
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE en pas à pas (multi-cuisson)
Quand j’ai envie d’une vraie blanquette, je sors le livre que maman m’a offert et je cherche la blanquette de veau à l’ancienne que je vais faire au Thermomix en pas à pas la BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE LA RECETTE DU LIVRE “préparation 20 mn cuisson.
Blanquette de veau façon Ninja Foodi
Blanquette de veau façon Ninja Foodi Ninja foodiCouteauPlanche à découperBalance 200 g Carotte(s)100 g Echalote(s)400 g Blanquette de veau25 cl Bouillon de boeuf25 cl Bouillon de légume(s)SelPoivre Préparer vos carottes et les coupez en rondelles et.
Blanquette de veau suédoise : un plat détox entre les fêtes
Vous avez survécu à Noël mais vous avez encore du monde de passage ? J’ai la recette qu’il vous faut avec ma blanquette de veau suédoise, un plat détox à base de viande longuement bouillie, légumes sains et herbes digestives ! A servir très chaud avec.
Blanquette de veau à l'ancienne
Blanquette de veau à l'ancienne La blanquette de veau à l'ancienne est un des plats cuisinés les plus appréciés des français en hiver.
Blanquette de veau à l'ancienne
Recette de la blanquette de veau à l'ancienne La blanquette de veau traditionnelle à l'ancienne façon grand-mère est le plat préféré des Français et j'en raffole moi-même.
Blanquette de veau aux boulettes
Blanquette de veau aux boulettes Une autre façon de préparer la blanquette de veau car il existe comme pour toutes les recettes traditionnelles françaises autant de variantes que de familles, chacun ayant sa propre recette qui forcément est dîtes meilleure.
BLANQUETTE DE VEAU
BLANQUETTE DE VEAU Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de blanquette de veau - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons émincés - 1 petit pot de crème fraîche.
Blanquette de veau au céleri branche
L'ajout de quelques branches de céleri, relève bien la traditionnelle blanquette de veau .
Blanquette de veau avec vin Blanc Cookeo
Une recette célèbre de Blanquette de Veau avec du Vin Blanc facile a préparer avec votre cookeo chez vous, vous pouvez accompagner ce plat avec de riz.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis