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Bonjour les cuistamateurs, alors aujourd’hui une recette sympa,car il me restait une demi bouteille de champagne et je n’avais personne avec moi pour la boire.

J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes.

En vacances, point de repos pour les cuistots et quand le poisson vous tend les nageoires, au cul du bateau du marin pêcheur, comment résister à l’appel des fourneaux ? Voici donc une recette élaborée un jour d’inspiration lors d'un séjour sur la côte.

Ingrédients pour 4 personnes 8 de filets de sole 200g de crevettes décortiquées 200 g pleurotes 150g de Philadelphia Nature 15 cl de champagne brut Beurre Sel Poivre 1 échalote 25 cl de crème fraîche Persil

Voici une recette de fête que j'ai réalisée pour le réveillon de Noël 2023.

Coucou, Lorsque j'ai des invités j'aime bien proposer des petites salades composées dans des verrines.

Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.

Lavez la salicorne et faites-la blanchir à l'eau bouillante pendant 3 min.

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

La salicorne est une plante qui pousse dans les zones salées près de la mer.

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.

Recette Grenailles et salicorne en salade proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Si vous avez suivi mes articles précédents, vous savez que j'avais ramené entre autres de la salicorne fraîche du salon envies culinaires.
La salicorne, “corne de sel”, “haricots de mer”, “passe-pierre” ou “perce-pierre” se cueille au bord des marais salants, en particulier ceux de l’île de Ré.

On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,.

Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.

De retour d’un long weekend en Baie de Somme, où nous avions cueilli quelques poignées de salicorne à marée basse (cueillette limitée à.
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