Chez gaia bien etre, voici un dessert simple et rapide pour se régaler de saveurs d’orient : des abricots moelleux caramélisés et ses éclats de pistaches.
Quand j'ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j'allais devoir trouver des abricots surgelés.
Bonjour on m'a demandé plusieurs fois de mettre la recette de cette tarte.
Que c'est bon les tartes aux fruits ! C'est encore la saison des abricots il faut en profiter car l'automne va arriver bien vite.
Aujourd’hui je vous propose une tarte à l'abricot et aux pistaches , recette inspirée du Sale E Pepe ! Il faut pour un cercle de cm : 165 g de farine 65 g de beurre 65 de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel garniture : des abricots 2 biscuits secs.
Je vos propose de réaliser une tarte aux abricots et pistaches pour terminer votre repas, sur une note de gourmandise et de fraîcheur
Lors de notre séjour en Italie, on a pu manger d'excellents abricots ! De gros abricots tout orange, sucrés et juteux.
J'ai réalisé cette recette en m'inspirant du succès aux Noix en y apportant une note fruitée Pour 6 gâteaux individuels (6 emportes pièces de 9 cm) ou un Gâteau entier ( 1 carré de 20 cm) Première étape La crème d'abricots secs 100 g de lait.
Ingrédients: 1 kg d’abricots 1 rouleau de pâte sablée 100 g de pistaches décortiquées non salées 1 jaune d’oeuf .
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
Avec les copains chez qui nous étions en vacances, nous avons investi dans la cagette de 5 kg.
J’ai fait cette tarte pour la fête des pères et en plus c’est la saison des abricots.
Pour la pâte sablée 200 g de farine 80 g de sucre glace 120 g de beurre 1 œuf Pour la crème amande pistache 1 œuf 100 g de sucre 50 g de pistaches moulues 50 g de poudre d’amande 50 g de beurre mou 50 g de crème fraîche épaisse ou liquide 1 sachet de.
Une petite tarte en fin de repas apporte toujours une petite note agréable que l'on partage en famille, entre amis.
J'avais envie de faire cette tarte depuis très longtemps et aujourd'hui c'est l'occasion que la marraine "Toque de Choc" nous offre pour le Défi PASSE PLATS ENTRE AMIS avec le thème Tartes, Quiches et Cakes d’été Je suis allée chiner cette délicieuse.
Recette pour une tarte de 20 cm : 1) préparez une pâte sablée , vous devez sabler avec la cuve de votre robot et la feuille 200 g de farine T55 avec 100 g de beurre + 100 g de sucre glace 2) ajoutez 1 oeuf pour former une pâte 3) foncez votre cercle.
"L'univers de Sylvie", c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette bonne recette qui a eu du succès auprès de mes invités
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
Pour 6 à 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Pour 1 moule,1 cercle ou 6 à 8 moules individuels Ingrédients : Pour la crème d'amandes : 50 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre semoule 1 œuf 10 g de poudre d'amandes.
Ma recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches m'a permis d'utiliser les abricots très mures que j 'avais dans mon frigo .
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