Poireau, pomme de terre, rouget et safran… un velouté étoilé pour bébé !
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.
Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.
Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.
Une entrée toute simple que l'on peut transformer en plat en y ajoutant du riz ou des pâtes.
Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.
Les filets de rouget sont délicieux l'été en salade ou comme ici avec une purée de céleri et un confit de fenouil.
Cette recette de filets de rouget grondin au four est savoureuse.
Ingrédients pour 4 personnes: Une quarantaine de tomates cerises du thym frais 4 tranches de pain de campagne une gousse d'ail 4 filets de rouget une c à c rase de sucre roux sel, poivre huile d'olive Pesto Préparation: Préchauffez votre four à 150 °C.
Poivron rouge, filets de rouget basilic et fumet de poisson , une recette de smart et tasty
Petite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.
Les filets de rouget vapeur et fenouil c onfit sont le plat idéal pour un déjeuner léger entre amis ou en famille Je l'ai cuit sur la grille du wok avec le couvercle fermé pour qu'il soit cuit à la vapeur, on peut pas trouver plus light et diététique.
Pour cela il vous faut (pour 2/3 personnes): - Une échalote hachée en petits morceaux - Un peu de persil haché - Un peu d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - 1 grosse pincée de safran rouge - 20cl de crème fraîche.
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Le rouget est un de mes poissons préféré.
Le rouget barbet est un poisson de roche qui est très apprécié particulièrement dans la cuisine méditerranéenne.
Le rouget barbet est un poisson de roche qui est très apprécié particulièrement dans la cuisine méditerranéenne.
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