Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
J’ai tellement de pots dans mon placard que je ne trouve plus rien du tout.
Je vous présente ma recette de cookies au thé matcha, sans beurre et à faible Index glycémique.
Je ne suis pas le plus grand fan du thé vert matcha, mais ces cookies que j'ai mis au point, sont irrésistibles ! Le goût du thé est pourtant là, mais bien
Je souhaitais aujourd’hui, une touche d’originalité à ces cookies.
Aujourd'hui c'est la Cookies Day n°7 que j'organise le deuxième mercredi de chaque mois! Pour ce mois ci j'ai eu envie de cookies verts! J'ai donc ressorti ma poudre de thé matcha! Ces biscuits sont délicieux à souhait! Pour une vingtaine de gros cookies:.
<P>Pour une touche un peu plus japonaise à vos cookies voilà comment en faire au thé vert matcha et au chocolat blanc.
Mon envie de cookies refait surface et je me laisse tenter par du thé Matcha.
Depuis que je m'intéresse au thé matcha, je le bois, j'en fais de la glace et, là, des cookies.
Voici des cookies qui changent de l’ordinaire et qui sont super moelleux.
Un biscuit aux trois saveurs distinctes – la douceur de la vanille, l’umami floral du matcha et la profondeur du cacao – un trio de choc, emballé dans un seul cookie.
Ces cookies sont extrêmement gourmands! Vous avez à la fois du chocolat noir issu d’une tablette que je trouve excellente et des billes de chocolat pour plus de gourmandise et de croustillant…
Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.
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