Poireaux d'été mimosa

Poireaux d'été mimosa
Aujourd'hui c'est la recette des poireaux d'été mimosa.

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Je dois avouer que certains soirs j'ai plus envie de manger juste des crudités qu'un repas entier ! D'habitude, ce sont les œufs mimosa o.

Poireaux mimosa

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Ingrédients : pour 2 personnes 3 poireaux de taille moyenne (1, 250 kg) 4 œufs La vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde , sel et poivre) Préparation : Laver et rincer les poireaux (coupez-les en deux dans le sens de la longueur).

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Un de mes beaux frères raffole des œufs mimosa, du coup j'ai décidé d'en faire en verrine pour l'apéro histoire de changer un peu, comme il m'a dit : déclinaison de l’œuf mimosa réussie lol Ingrédients : 1 boite de thon au naturel 3 c à s de mayonnaise.

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