Entremet mousse de framboises et mousses de fruits rouges

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Je me suis offert il y a quelques temps, un joli moule Demarle "Tournesol", mais comme il était grand, il me fallait trouver l'occasion pour réaliser un bavarois pour au moins 16 personnes.

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Ingrédients: -Biscuit de base à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.

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Mes mousses aux fruits rouges

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Aujourd'hui, je m'essaie au recyclage du jus de pois chiches.

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  Le week-end approche et je suis sûre que vous êtes à la recherche de quoi grignoter à l’apéro.

Entremet à la mousse de fruits rouges

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Mousses aux framboises

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Pour 6 verrines Préparation: 45 min Cuisson: 5 mn Repos: 2 h 400 g Framboise fraîche 2 feuilles ou 4 g Gélatine Pour la meringue : 2 Blanc d’œuf 100 g Sucre 10 cl Eau Nettoyez les framboises et réservez-en un tiers pour la finition du dessert.

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

MOUSSES EXPRESS AUX FRAMBOISES

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Seulement trois ingrédients composent cette mousse minute bien fruitée, légère, protéinée, peu sucrée et entièrement végétale.

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