Duo de mousses au chocolat blanc et framboises

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Les belles framboises que nous offre la nature en cette saison nous permettent de concocter de magnifiques desserts… Pour un déjeuner estival entre amis, j’ai souhaité en faire une bell…

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Pour 6 verrines Préparation: 45 min Cuisson: 5 mn Repos: 2 h 400 g Framboise fraîche 2 feuilles ou 4 g Gélatine Pour la meringue : 2 Blanc d’œuf 100 g Sucre 10 cl Eau Nettoyez les framboises et réservez-en un tiers pour la finition du dessert.

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