Name: Poelee De Legumes : Meilleure Recette | Marron Chantilly
Ingredients: 1 grosse carotte, tranchée; 2 tasses de bouquets de brocoli moyens; 1 Boîte de 230g de pousses de maïs miniatures, égouttées; 230g de champignons (blancs ou bruns), tranchés ou en quartiers; 1 poivron entier (rouge, jaune ou orange), épépiné et tranché; 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson (huile d'olive extra légère ou canola); 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 3 gousses d'ail, pelées et hachées; 2 cuillères à café de gingembre, haché

Poelee De Legumes : Meilleure Recette | Marron Chantilly

Qui n'aime pas les légumes? Quand ils sont bien préparés, les légumes peuvent être aussi délicieux que tous les autres plats. Et quand il s'agit de poêlée de légumes, cette recette est un must absolu!

Ingrédients de la recette

1 grosse carotte, tranchée

2 tasses de bouquets de brocoli moyens

1 Boîte de 230g de pousses de maïs miniatures, égouttées

230g de champignons (blancs ou bruns), tranchés ou en quartiers

1 poivron entier (rouge, jaune ou orange), épépiné et tranché

2 cuillères à soupe d'huile de cuisson (huile d'olive extra légère ou canola)

2 cuillères à soupe de beurre non salé

3 gousses d'ail, pelées et hachées

2 cuillères à café de gingembre, haché

Préparation de la recette

Étape 1

Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, à feu moyen, chauffer l'huile

Étape 2

Ajouter les légumes et faire sauter environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants

Étape 3

Ajouter le beurre, l'ail, le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés

Étape 4

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce sauté

Étape 5

Verser la sauce sur les légumes et remuer

Étape 6

Baisser le feu à moyen/doux et cuire 3-4 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les légumes aient la tendreté désirée

Étape 7

Voir la recette sur le site de l'auteur

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