Bonjour! Nouvel essai de gaufres vegan, cette fois en version marbrée. Je ne lâche plus ce beau livre offert par Natura Sense. Comparées à celles à la noisette, ces gaufres sont plus moelleuses, el…
Voir la recette sur le site de l'auteurSéquence nostalgie: qui n'a jamais regretté la brioche aux pépites de chocolat, vendue en barre tressée familiale ou en briochettes individuelles, que l'on trouve aux rayons des épiceries et des grandes surfaces? En voici une, sans ?ufs, sans beurre, ni lait animal, dont la mie, moelleuse, un rien
Bonjour! Nouvel essai de recette végane, suite à la réception d’un nouveau livre. Le site Natura Sense m’a proposé de choisir un livre parmi leur sélection et j’ai opté pour un be…
Crumble,pomme,amande,abricot sec,purée d'amandes,mousse d'amande Keimling,fruits secs,Marie Chioca,pâtisserie bio,farine complète,vanille,sans beurre, sans sucre ajouté, sans lactose, sans oeuf,végétalien,ig bas,peu sucré,croustillant,chewy
[Recette sans gluten et végétalienne] Je m'aperçois qu'en vieillisant mon appareil photo a un peu la berlue, il devient un peu myop...
Crème végétale,crème dessert, chocolat,sans oeuf,IG bas,sans lactose,sans gluten,bio,végétalien,Marie chioca,les secrets de la pâtisserie bio, crème d'avoine,crème d'amande,sirop d'agave,vanille,lait végétal,onctueux,légère,healthy,facile,rapide
[Recette végétalienne, sans gluten] Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande et bien moelleuse de petits pains d'épices c...
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de biscuits très moelleux qui me font penser à certaines barres de céréale...
Pâtisseries 100% végétale, sans oeufs, sans beurre. Aux fruits secs et au chocolate blanc.
[Recette sans gluten et végétalienne] Parce que je suis fondue de chocolat et que cela fait au moins 15 jours que je ne vous ai pa...
Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées. Il s'agit d'un livre de plus de 300 pages qui commence par nous présenter ce qu'est la cuisine végan, quels sont les protéines végétales, comment manger équilibré, comment remplacer les produits laitiers et les œufs, comment cuisiner les légumes, faire des desserts légers et gourmands, inviter en toutes occasions avec des repas végan... Étant donné que généralement lorsqu'on m'invite on me demande d'apporter le dessert, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur ce dessert en particulier pour créer la surprise sans dire qu'il était végan puis de l'annoncer à la fin. En effet, tout le monde a apprécié ce dessert et la plupart étaient surpris de savoir qu'il n'y avait pas de protéines animale dedans (pas de lait, d’œuf, ni de beurre) mais du tofu, de la crème de soja, de l'agar-agar... Ainsi, il existe encore trop d'idées reçues sur la cuisine végan, ce gâteau était loin d'être fade sec et insipide, bien au contraire il était très moelleux, riche en saveurs et en plus très rapide et facile à faire ! Autant dire que tous ceux présents lors de cette soirée se rappelleront de mon dessert car j'ai réussi le plus difficile, éveiller leur curiosité au delà de leurs préjugés pour leur donner envie de s'ouvrir vers de nouveaux horizons et de manger plus sainement mais surtout de cuisiner différemment.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
[Recette sans gluten et végétalienne] Ces petites tartelettes au chocolat m'avaient fait de l'oeil sur le blog de Marie "Allergique ...
[Recette végétalienne et sans gluten] Je me suis un peu calmée avec le chocolat, ce n'est peut-être pas encore de saison. Quoique....
[Recette sans gluten et végétalienne] Un nouveau travail et les turpitudes de la vie, m'ont un peu éloigné du blog la semaine passée...
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu. Trè...
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[Recette végétalienne et sans gluten] Parce que la nourriture prend d'avantage de place en ce moment dans nos vies, voici un gâteau...
[Recette sans gluten et végétalienne] Ah, il y avait longtemps que je ne vous avez pas fait le coup du gâteau au chocolat. Mais ici,...
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