Bento time! Filet de plie brocoli patate douce

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Bonjour! Petite « recette » spéciale gamelle aujourd’hui.

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Umami Bento, pour amener son repas partout !

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Bento

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Retrouvez tous mes autres bento sur mon blog spécialisé: 1er bento salé 2ième bento 3ième bento 4ième bento 5ième bento .

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La patate douce se cultive désormais de plus en plus en France et c'est tant mieux ! Elle se cuisine de mille façons, en purée, rôtie, en rösti ou comme ici en soupe.

Filet de bar et sa brunoise de patate douce

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À la maison nous sommes très poisson et j’ai voulu  réaliser un filet de Julienne avec de l’oseille en plus du jardin associée à de la patate douce.

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Soupe épicée au chou kalé et à la patate douce

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Filet de carrelet, patate douce et crème de cardamone

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Ingrédients : pour 4 personnes 8 filets de carrelet (gardez les parures : les arêtes) 1 patates douce et deux ou trois pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail Le zeste d’1/2 orange Bio Des brins de persil 20 g de beurre 20 cl de crème fraiche allégée.

SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE (thermomix)

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Ingrédients : 400 g de chou romanesco 265 g de courgettes coupées en dés 340 g de carottes 210 g de patate douce 1 c à c de gros sel 3 portions de Vache Qui Rit Préparation : j'ai utilisé la tige du chou romanesco mettre dans le bol tous les ingrédients.

Tout ce que vous rêvez de savoir sur les bento...

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Depuis quelques temps, la folie bento envahie la blogosphère culinaire, et je reçoit pas mal de question concernant cette petite chose.

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