Préparez des œufs brouillés de manière crémeuse.
Depuis que je tiens ce blog, j'ai vu passé à plusieurs reprises des asperges sauvages sans jamais en trouver jusqu'au Week end dernier où au détour d'une allée de mon marché habituel j'ai aperçu de jolies bottes de ces asperges tant convoitées.
C'est une assiette idéale pour un dîner plutôt léger, complet et végétarien.
Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".
Oeufs brouillés aux épinards et au fromage Parfois j'ai des inspirations de recettes sur un coup de tête, qui je dois avouer sont pas trop mal au final 😝🤩.
Œufs brouillés aux épinards et ognon Ingrédients : 2 œufs, 1 ognon, 100 g.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes d'oeufs brouillés que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
L'avocado toast est un toast grillé composé d'avocats et d'un œuf (généralement mollet).
De généreux croissants croustillants généreusement farcis aux oeufs brouillés et aux épinards et, selon votre goût, au jambon cru ou au bacon
Un toast au saumon fumé, avec sa purée d'avocat et un oeuf mollet , idéal si, comme nous, vous aimez bruncher le 1er janvier !
Pour un petit déjeuner complet ou un déjeuner léger, le toast à l’avocat est mon allié rapidité! J’adore ça, c’est hyper simple à réaliser et ça tient bien au corps.
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.
Je ne savais pas dans quelle rubrique insérer cette recette car on peut déguster ce toast au petit-déjeuner si on aimes les petits-déjeuners.
Une recette simple à réaliser lorsque vous n'avez pas très envie de cuisiner ! Ce toast s'accompagnera très bien avec une salade !
Je suis adepte des p'tits déjeuners salés, bien plus que des viennoiseries et de la confiture.
Dégustons ensemble une agréable verrine à la crème de poivron, servie avec une brouillade d'oeufs.
Tartine à la confiture de coco et son oeuf mi-cuit, comme dans un café à Singapour
Les avocado toasts sont devenus très recherchés sur la blogosphère avec la mode de la cuisine healty.
3 œufs 3 grandes tranches de toasts 6 tranches de bacon huile d’olive piment d’Espelette ou paprika doux Chauffer le four à 240°.
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