Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Vous sentez comme ça sent bon la Provence dans ma cuisine ? Mon partenaire SOLEOU m'a envoyé de l'huile d'olive infusée au romarin.
Onzième aventure dans les "Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés" par Pierre Hermé (éd.
160 g de beurre 170 g de sucre glace 70 g de poudre d'amandes 30 g noisette 50 g de farine 4 ou 5 blancs d’œufs 4 ou 5 abricots Chauffer le four à 180°C.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Quand les beaux jours arrivent, je me réjouis bien sûr parce que le soleil est de la partie et que la plage devient ma deuxième maison mais .
Tout le monde connais les financiers qu'on appelle aussi des Friands .
Une Tarte renversée financier au chocolat à la Chartreuse verte pour le plus grand plaisir des papilles de mon gourmand.
La tarte financier aux fraises : un dessert facile à faire composé d'un financier, de chantilly mascarpone et de fraises délicieusement parfumées !
La tarte financier aux fraises : un dessert facile à faire composé d'un financier, de chantilly mascarpone et de fraises délicieusement parfumées !
Après la tarte aux framboises du jardin sur biscuit financier et sa ganache montée au chocolat blanc et vanille , cette fois ce sont des saveurs plus douces mais tout aussi gourmandes que je vous propose .
J'avais envie d'un dessert qui change et qui surprenne .
J'avais envie d'un dessert qui change et qui surprenne .
Pour changer d'une tarte traditionnelle, pourquoi pas utiliser la base d'un financier pour accueillir une délicieuse crème pâtissière aromatisée à la pistache et les toutes premières fraises Ciflorettes, délicatement parfumées
Des pêches au sirop dans le placard mais vous ne savez plus quoi faire avec ?? Essayez cette recette facile pour un goûter ou un dessert gourmand .
Ingrédients : pour 8 personnes Le financier 150 g de beurre doux 70 g de poudre d’amandes 30 g de poudre de noisettes 170 g de sucre glace 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 blancs d’œufs (150 g) 15 g de sucre vanillé La ganache 200 g de crème.
J'ai à plusieurs reprises revisité le financier, en vous le proposant par exemple avec des kumquats moelleux, ou avec des groseilles à maquereau et pour finir sous forme de visitandine aux framboises.
Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
Il y a quelques jours je me suis offert un moule à tarte renversée et j'avais hâte de l'utiliser mais ne savais pas trop quoi faire avec , et hier soir j'ai eue le déclic !! alors ce matin hop hop en cuisine pour préparer ma petite recette bien gourmande.
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