Verrines pomme rhubarbe et spéculoos de Sandrine Mon amie Sandrine m'a alléché avec ses photos donc je lui ai demandé de m'envoyer la recette de ses verrines.
Je vous propose de réaliser de délicieuses verrines de fraises et rhubarbe au basilic pour terminer votre repas sur une note de fraîcheur.
Ingrédients pour 9 petites verrines : Pour la compotée (je n'ai pas pesé les quantités) : - tige de rhubarbe - sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la chantilly à la vanille : - 200 ml crème fraîche liquide entière - 25 g de sucre glace - 1 gousse.
Verrines de fraises et rhubarbe : une recette librement interprétée d'un site que j'aime beaucoup et où je vais me promener de temps en temps Variations gourmandes .
J'ai réalisé de petites verrines avec une compotée, de la mousse au mascarpone et quelques biscuits.
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
L’association gourmande de la fraise et de la rhubarbe n’étant plus à faire, j’ai eu envie de la décliner en verrine, en reprenant une des premières recettes proposées sur le blog…
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine de ma composition.
Inspirée d'un dessert du restaurant l'Abri des Barges à Trédarzec (qui a depuis quelques temps malheureusement fermé ses portes), ce dessert rassemble tout ce que j'aime : l'acidité de la rhubarbe, le délicat parfum de la fraise et la suavité du lait.
J'en profite pour participer au concours de Feeling Cooking (mon partenaire pour cette recette d'ailleurs !).
Bonjour , je vous propose une recette déjà sur le blog mais là en version mini verrines , vous pouvez retrouver la recette ici :http://www.
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Un long week-end qui se prépare avec en prime, la fête des Mères dimanche ça vaut le coup de concocter un bon petit dessert.
Voici une verrine trio pour un début de repas tout en couleurs et en saveurs.
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