Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint Jacques 12 Tranches de Chorizo Pamplona 2 Belles branches de romarin Confiture de piment d’Espelette Piment d’Espelette Huile d’olive Fleur…
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès.
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Un plat généreux, accompagné tout simplement de polenta, dans lequel la noix de saint jacques et la girolle se mêlent à une sauce bien crémeuse - la cuisine des delices - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - Rincer les St Jacques.
Les Gourmands disent .
J'adore l'ail des ours, j'adoooore les noix de Saint-Jacques et j'adore les asperges vertes.
On adore aussi la polenta , elle accompagne un plat en sauce, je la fais aussi grillée tout simplement et je la sers avec des crudités.
Oui, je sais, proposer des frites de polenta une semaine après les fêtes, c'est un peu suicidaire! C'est comme envisager de tartiner son.
L'été joue les prolongations et se marie à l'automne avec cette recette de polenta crémeuse au pesto et potimarron à l'ail.
Le mois d'octobre signe le début de la pêche à la coquille St Jacques.
Voilà le plat réalisé pour la fête des mères, selon une recette de "épicétout, la cuisine de Dany".
Un petit plat de début de printemps tout en légumes ! Plusieurs préparations en parallèle, mais ne vous laissez pas décourager, chacune reste relativement simple, et rien ne vous empêche d'épurer un peu la recette ;) Pour 4 personnes : Ingrédients :.
Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.
Ingrédients Pour 3 personnes 12 noix de St jacques fraîches (ou congelées) 1 noix de beurre Ail des ours Sel de Guérande Poivre noir du moulin Préparation Maintenir au chaud le pesto ail des ours Saler les noix de Saint-Jacques fraîches.
Les avis