Bruschettas aux aubergines grillées, tomates, chorizo et mozzarella

Bruschettas aux aubergines grillées, tomates, chorizo et mozzarella

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-) Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet ... ou ...

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QUE FAIRE AVEC DE LA MOZARELLA ? - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO CLAFOUTIS DE COURGETTES - THON - MOZZARELLA CROISSANTS APERO CHORIZO MOZZARELLA CRUMBLE D'AUBERGINE ET MOZZARELLA QUICHE AUX COURGETTES, MOZARELLA et CRABE QUICHE A LA MOZARELLA QUICHE A LA MOZZARELLA...

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Gnocchi alla Sorrentina... à ma façon : aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala...

Gnocchi alla Sorrentina... à ma façon : aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala...

A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites...  J'en ai ajouté pour le faire ...

Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes...

Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes...

Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillade...

Escalopes de veau farcies aux aubergines, mozzarella, tomates séchées et sauge

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C'est encore un peu l'été dans ma cuisine !  Et les aubergines sont encore de saison en ce mois d'octobre :-)  Bien que les dern...

Bruschettas aux aubergines grillées, pancetta croustillante et tomates séchées

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Des bruschettas réalisées il y a quelques jours déjà quand il faisait encore chaud et ensoleillé... J'hésitais à publier la recet...

Risotto aux aubergines grillées, parmesan et romarin

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Si vous aimez le risotto et les aubergines, ceci devrait vous satisfaire ! Par contre si vous ne connaissez pas trop le romarin, mette...

Bruschettas mozzarella, chorizo et piment doux du Chili

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Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise ;-)  Ingrédients : de la ciabatta (ou autre pain au choix) de ...

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Oh là là.... je vous donne la recette mais je l'aurais bien gardée que pour moi ! C'est trop bon ! Surtout avec l'huile basilic-ail e...

Coquillettes arabiata à l'aubergine

Coquillettes arabiata à l'aubergine

Ingrédients : 1 grosse aubergine 4 c. à s. d'huile d'olive 8 tranches de chorizo 2 c. à s. d'origan 300g de coquillettes   Saisissez l'aubergine coupée en morceaux dans une poêle avec l'huile...

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

J'ai pris l'habitude de toujours avoir des tranches de pain de campagne dans mon congélateur. "De la fourchette aux papilles" m'a donné la...

Paupiettes de poulet - Shukar Cooking

Paupiettes de poulet - Shukar Cooking

Pour 5 : 1 sachet d’aubergines grillées et surgelées 450g 5 escalopes de poulet 1 grosse boule de mozzarella allégée (ou pas) 5 brins de romarin 1 oignon 5 tomates 1 ou 2 courgettes 10 cl de vin blanc huile d’olive sel Décongeler les aubergines Chauffer...

Aubergines gratinées à la bolognaise - Shukar Cooking

Aubergines gratinées à la bolognaise - Shukar Cooking

Pour 3 : 1 sachet d’aubergines grillées surgelées 450g 1 oignon 300g de viande hachée à 5% de MG 200g de tomates concassées basilique herbes de Provences 1 grosse boule de mozzarella huile d’olive sel. Décongeler les aubergines. Chauffer le four en position...

Aubergines en éventail - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Aubergines en éventail - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 2 personnes 2 aubergines 2 belles tomates ou 5 petites tomates 2 boules de mozzarella (250 g) 1 belle gousse d’ail Sel et poivre du moulin Romarin et origan Huile d’olive Préparation : Laver les légumes : aubergines et tomates. Préchauffer...

Aubergines roulées - Ève et ses mix

Aubergines roulées - Ève et ses mix

2 grosses aubergines150 g de jambon de Parme en tranches fines200 g de mozzarella3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé250 g de...