Yaourts aux figues - Les petits plats de Béa

Yaourts aux figues - Les petits plats de Béa

Faire ses yaourts permet de les parfumer selon son goût. Pour ceux que je vous propose aujourd'hui, c'est une compotée de figues sucrées au muscovado qui les parfume. Pour 6 yaourts 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature entier 4 cuillères à soupe...

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Tarte aux amandes et compotée de figues, sans gluten

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille - Les petits plats de Béa

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Vous ne serez pas contre ce petit dessert sain et léger qui permet de terminer le repas sur une note sucrée sans aucune culpabilité. Pour 3 personnes 1 mangue 1 orange 2 pincées de vanille en poudre 3 petits suisses 2 cuillères à soupe de sucre 1 blanc...

Panna cotta à la compotée d'abricots au miel de tournesol - Les petits plats de Béa

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La panna cotta est le dessert qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine à la condition d'anticiper sa préparation pour lui laisser le temps de se raffermir. J'aime les préparer simplement, juste parfumées de vanille et nappées...

Glace marbrée vanille et abricots rôtis - Les petits plats de Béa

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Avec ces chaleurs estivales une glace ça vous dit ? Moi je pense qu'elle s'impose. Celle-ci est facile à réaliser avec du lait concentré et pour lui donner une touche d'originalité elle est parfumée d'une compotée d'abricots. Ici j'ai utilisé ma sorbetière...

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries - Les petits plats de Béa

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Il y a quelques temps j'ai repéré ces oeufs au lait parfumés à la cardamome chez Ingrid qui rédige le blog les voyages de Gridelle. J'avais prévu de les faire rapidement et puis entre mes recettes grecques et l'arrivée des fruits de saison, cette crème...

Compotée crue de kaki, faisselle de chèvre et noisettes grillées - Les petits plats de Béa

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Voici un dessert ultra rapide, léger et sain qui me permet de mettre à l'honneur un fruit que j'aime beaucoup : le kaki. Ce fruit est délicieux à condition de le servir bien mûr, il est fondant, sucré comme du miel. C'est ainsi que ce dessert comportera...

Glace au lait de coco et chocolat blanc et compotée de rhubarbe et de fraises - Les petits plats de Béa

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Pour cette recette, c'est un véritable mariage entre une glace assez sucrée et une compotée de rhubarbe et de fraises bien plus acidulée, deux opposés qui se marient parfaitement. Cette glace est d'une simplicité, pas besoin de sorbetière et elle est...

Tarte Brown sugar

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Une tarte aux poires mais pas seulement ! Elle est composée également de crème d’amandes, d’un compotée de poires et d’un insert au sucre muscovado. C’est un sucre complet q…

Crème de yaourt grec et compotée de cerises

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Je profite un maximum de ces bonnes cerises, elles sont délicieuses, bien sucrées et relativement moins chères que d’autres années ! Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé un …

Papillotes de pommes parfumées

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PAPILLOTES DE POMMES PARFUMEES Ingrédients par personne une pomme 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 gousse de vanille 1 belle cuillère à soupe de laitage (yaourt à la grecque, fromage blanc, crème fr…

Sandwich toasté aux courgettes, St-Nectaire fermier et compotée d'oignons - Recettes vertes pour cordons bleus

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Voici une recette pour le début d'automne ou la fin d'été. Je l'ai ici accompagné d'une salade de concombres râpés et marinés avec un peu de vinaigre de cidre, une pincée de sucre et de sel, un peu de mesclun et quelques figues et noix. Une assiette haute...

CONFIT (OU COMPOTEE) DE FIGUES ET D'OIGNONS - Thermomix en Famille

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CE DÉLICIEUX CONFIT ACCOMPAGNERA VOS VIANDES BLANCHES,  BOUDIN BLANC ici  ET VOTRE FOIE GRAS ici  CONFIT DE FIGUES ET D’OIGNON  2 gros oignons (rouge si possible)600 gr de figues  violettes bien mûres fraîches ou surgelées200 gr d’eau200 gr de cassonade1 cui à café de cannelle4 c à soupe de vinaigre balsamique préparer 4 petits pots à confiture […]

Boulettes de riz au lait et compotée de griottes à la cannelle et à l’anis étoilé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Boulettes de riz au lait et compotée de griottes à la cannelle et à l’anis étoilé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 12 belles boulettes (4 personnes) 800 ml de lait entier 200 g de riz rond (riz à dessert ou riz à risotto) 80 g de sucre en poudre 6 cuillerées à soupe de noix de coco râpée La compotée de griottes 600 g de griottes surgelées 10 cl...

Compotée de cerises à l’amaretto et mousse au fromage blanc - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes La mousse de fromage blanc 125 g de faisselle de fromage blanc (pour moi Rians) 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre (15 g) 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 125 g de crème fraiche liquide entière...

Panna cotta pistache et compotée d’abricots à l’Amaretto - recette autour d’un ingrédient #30 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Panna cotta pistache et compotée d’abricots à l’Amaretto - recette autour d’un ingrédient #30 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 verrines de 11 cl de contenance La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine (4 g) 20 g de pâte de pistache (maison ou du commerce) 60 g de sucre en poudre La compotée d’abricots...

Mousse de foie gras et compotée épicée de pommes et figues - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes (si vous prenez des boules en plastique de 10 cm de diamètre) Compotée épicée de pommes et figues 3 pommes golden 125 g de figues sèches 150 g d’eau 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia ou mille fleurs) ½ jus de citron...

La cuisine végé de Résé

La cuisine végé de Résé

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Cuisine facile de tous les jours

Yaourts au miel - Les petits plats de Béa

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Les yaourts maison sont très présents dans mon frigo. J'en fait toutes les semaines et j'aime varier mes préparations. Ici ils sont sucrés et parfumés par un miel bien parfumé rapporté d'Occitanie, l'automne dernier. Pour 7 pots 1 litre de lait demi écrémé...