Tranche d'agneau à la moutarde et à la cassonade et purée de haricots blancs - Les petits plats de Béa

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Si vous estimez avoir peu de temps pour préparer votre repas de Pâques, cette recette pourrait vous plaire. Elle est vite préparée tout en ayant une petite touche d'originalité tant dans la façon d'accommoder ce gigot que par la purée de haricots blancs...

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Pour Pâques, nous recevions mes beaux-parents donc j'avais envie de marquer le coup avec une belle table et un bon repas. Après des ve...

Purée de haricots blancs au pesto

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Assiette Quadrato - Luminarc L'idée semblait sympa ... une purée de haricots blancs, délicieusement parfumée d'un bon pesto, et de quelques feuilles de basilic pour accompagner une viande grillée. Et bien franchement, c'était infect .... une couleur grise pa

PATATES DOUCES FARCIES : Haricots blancs, Epinards, Tomates séchées et sa sauce à l’aïl et au sésame

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Plat végétarien PATATES DOUCES FARCIES Haricots blancs, Epinards, Tomates séchées et sa sauce à l’aïl et au sésame   Voici un plat complet automnale qui vous régalera :) Réalisation : Po…

CRÈME DE HARICOTS BLANCS ET CHORIZO

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Voici une délicieuse petite soupe originale, préparée avec un nombre limité d'ingrédients, presque tous du placard. Elle peut paraître simpl...

Les trois houmous

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Et non, vous ne rêvez pas .... Ce n'est pas un, ce ne sont pas deux mais trois houmous que je vous propose. On connait - et l'on aime - tous le houmous, très certainement libanais. Il s'agit de cette délicieuse purée de pois chiches servie froide et enrichie d'huile d'olive, de citron mais surtout de purée de sésame.Cette purée est indispensable. On la trouve aujourd'hui partout dans les rayons " épicerie du monde ", "kasher" ou encore en magasins bio. Elle porte plusieurs noms en fonction de son origine moyen-orientale ou nord-africaine : tahin, tahini, tahina ou tahiné voire téhin. Cette purée de graines de sésame blanc est absolument indispensable à la réussite du houmous mais aussi à la réussite de mes deux autres houmous. Je vous propose de décliner la recette classique à base de pois chiches et de tenter le houmous de haricots blancs et également d'artichauts.

Cassoulet (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Spécialité emblématique du Sud-Ouest aussi succulente que roborative, le cassoulet repose sur un ragoût de haricots blancs longuement mijotés, pour optimiser le fondant. Ce plat se prêt facilement à une adaptation végétalienne : on peut ainsi lui incorporer moult type de saucisses végétales, ainsi q

Le gigot qui pleure - Les recettes de Mumu

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J'ai trouvé sur le blog de Bea une recette qui m'a inspirée pour notre repas de ce lundi de Pâques : Le gigot qui pleure ;) Un nom original pour un plat délicieusement de saison : 1 gigot d'Agneau d'environ 1.8kg 10 carottes 6 panais 2 grosses pommes...

Houmous haricots blancs et courge butternut

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Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer des base de tartinades un peu originales. Le houmous, ou hommos, est une préparation que l'on retrouve dans tout le Moyen Orient, généralement préparé à partir de pois chiches. Je vou

Mojettes piattes

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Mojettes piattes Une recette traditionnelle française des Charentes et de la façade atlantique qui se sert généralement à Pâques avec du gigot d'agneau. Par contre il faut prévoir une bonne heure de cuisson de ces haricots mais pendant ce temps, vous pouvez faire autre chose, il suffit de mettre à feu doux et de vérifier de temps en temps le niveau d'eau surtout au cas où il y ai besoin d'en rajouter un peu.

Gigot d'agneau en croûte de persillade

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Gigot d'agneau en croûte de persillade Une recette traditionnelle française que l'on sert à Pâques surtout dans la région Bordelaise et la façade atlantique. Par contre, si vous voulez les servir avec des haricots mojettes piattes, il faut commencer par les faire cuire car comme tous les haricots à écosser ils ont besoin d'une cuisson longue d'au moins 1 heure avant de pouvoir être dégustés.

Lotte au chorizo, purée de haricots blancs et choux de Bruxelles - Le Palais des Saveurs

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J'ai simplifié cette recette, extraite du Thuriès Magazine, à l'extrême. Et pour une fois, contrairement à ce que j'écris dans un ...

Champignons rôtis aux épices et purée de haricots blancs - Recettes vertes pour cordons bleus

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Inspirée d'Ottolenghi et Diana Henri, voici une idée pour l'entrée ou l'apéritif qui révèle la saveur puissante des champignons grâce à une cuisson au four. Je préfère en général cuire les haricots blancs moi-même, mais il est possible d'utiliser une...

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Pour ce plat, on à voyagé du coté de la Corse Il y a quelques temps j'avais aperçu une recette de ragoût avec du boudin noir et des haricots blancs Bien évidement je n'avait pas les ingrédients exact de la recette de base, pour laquelle il faut des produits...

Noix de Saint Jacques sur purée de coco de Paimpol - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 350 g d’ haricots blancs coco de Paimpol 1 feuille de laurier et 1 branche de thym 1 carotte ½ oignon de Roscoff (ou autre variété) 4 gousses d’ail 1 clou de girofle Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de crème...

Purée au lait de coco et aiguillettes de poulet sauce moutarde au moût de raisin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Purée au lait de coco et aiguillettes de poulet sauce moutarde au moût de raisin Recette originale du blog « En toute simplicité – Recettes de Jacre » http://jacre.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet 6 belles pommes de terre...

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Avec des haricots blancs :   Par ce froid, un plat qui réchauffe. je le fais un peu comme la base d'un bon cassoulet :   ...

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