Tarte rustique à la ratatouille - Les petits plats de Béa

Tarte rustique à la ratatouille - Les petits plats de Béa

Encore une tarte rustique, et bien oui mais d'abord pour une fois elle est salée et de plus elle est tellement bonne, parfumée, croustillante que je ne pouvais ne pas la partager avec vous. allez y vous vous régalerez et ferez plaisir à ceux avec qui...

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Tarte aux maquereaux et artichauts - sucreetepices.over-blog.com

Tarte aux maquereaux et artichauts - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée, facile et rapide à préparer. J'avais une pâte feuilletée du commerce à utiliser et je l'ai accommodée avec ce que j'avais à la maison. Nous nous sommes régalés. Accompagnée d'un peu de salade, elle est parfaite...

Tarte rustique aux pommes et Lutti - Les petits plats de Béa

Tarte rustique aux pommes et Lutti - Les petits plats de Béa

Vous allez me dire encore une tarte rustique. Et oui je les aime pour leur présentation et leur facilité à la préparation. Alors toutes les occasions sont bonnes pour les mettre en valeur. Ici la pâte est légèrement parfumée de cannelle, puis garnie juste...

Rugbrod, le pain danois - Les petits plats de Béa

Rugbrod, le pain danois - Les petits plats de Béa

Ce pain parfumé et truffé de noisettes m'a particulièrement séduite. Il m'a ravie au petit déjeuner mais il convient aussi en version salée pour accompagner de la charcuterie ou du poisson fumé. A mon habitude je l'ai confectionné à la machine à pain. Pour...

Quiche à la tomate et aux artichauts - Les petits plats de Béa

Quiche à la tomate et aux artichauts - Les petits plats de Béa

Les tartes salées reviennent régulièrement sur ma table car je les aime et elles offrent une multitude de possibilités, d'associations plus savoureuses les unes que les autres. La pâte de base est rarement classique chez moi. J'aime les parfumer d'herbes...

TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'AUTOMNE ET AUX CARAMBARS - Les petits plats de Béa

TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'AUTOMNE ET AUX CARAMBARS - Les petits plats de Béa

Pour cette énième version de tarte rustique aux fruits, j'ai choisi de garnir ma pâte d'une poire, d'une pomme et de quelques figues et de parfumer la pâte au carambar apportant ainsi une touche sucrée supplémentaire. Pour la pâte 150 g de farine 4 carambars...

Tarte rustique au pesto de blettes et tomates - Les petits plats de Béa

Tarte rustique au pesto de blettes et tomates - Les petits plats de Béa

Voici une tarte rustique parfaite pour un diner "légumes". Tout en aimant la viande et le poisson, j'aime également y intercaler des repas juste à base de légumes et c'est bien facile avec une tarte comme celle ci. La pâte est parfumée aux oignons frits,...

Joues de porc à la bière et aux speculoos - Les petits plats de Béa

Joues de porc à la bière et aux speculoos - Les petits plats de Béa

Voici une recette mijotée, sucrée salée, parfumée à la bière typique de la cuisine du nord. Le spéculoos vient apporter une note sucrée et permet d'atténuer l'amertume de la bière. On laisse bien mijoter ces joues qui fondent dans la bouche. Les joues...

Tarte au chou romanesco et ricotta - Les petits plats de Béa

Tarte au chou romanesco et ricotta - Les petits plats de Béa

Dans la série tarte salée voici le dernier modèle sorti de ma cuisine. Comme j'en ai l'habitude, j'ai confectionné une pâte très parfumée de graines et cette fois-ci j'y ai ajouté de l'échalote séchée. Pour garnir cette base aux graines, j'ai planté dans...

Tarte crème brûlée aux pêches blanches - Les petits plats de Béa

Tarte crème brûlée aux pêches blanches - Les petits plats de Béa

En ce moment je me régale de pêches blanches. J'aime les croquer mais elles se retrouvent aussi souvent dans mes desserts. Ici elles se marient avec une crème à la vanille croustillante comme une crème brûlée sur une pâte légèrement sucrée. Cette tarte...

Tourte parmentière - Les petits plats de Béa

Tourte parmentière - Les petits plats de Béa

Pour terminer cette semaine qui suit l'Epiphanie, voici une tourte comme une galette de rois. Ca n'est pas un dessert, cette tourte est salée, fourrée de pommes de terre parfumées au boursin. Pour amuser les enfants on peut y insérer une fève pour en...

Encore une recette de cake salé ! - Line Lisbonne Et Cie

Encore une recette de cake salé ! - Line Lisbonne Et Cie

Et oui, encore une recette de cake facile, inratable avec très peu de matières grasses et sans lait de vache. J'ai utilisé de la crème d'avoine pour lui donner du moelleux mais sa croute est bien croustillante. Il peut se décliner avec d'autres ingrédients (poivrons, courgettes, noisettes, pignons de pin...). J'ai choisi de le parfumer … Read More

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues - Nosrecettesfaciles.com

Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques noisettes de beurre, 1 sachet de sucre vanillé,...

Rôti de porc à l'ananas

Rôti de porc à l'ananas

Une autre recette pour préparer le rôti de porc en lui donnant du goût. Ici, il s'agit d'une version où il cuit dans une marinade à base de rhum, curry et citron vert qui le parfume énormément d'autant plus qu'il cuit entouré de dés d'ananas qui servent aussi d'accompagnement. Cette recette exotique et sucrée-salée a eu beaucoup de succès chez moi.

Quiche tomates mozzarella aux poivrons grillés

Quiche tomates mozzarella aux poivrons grillés

Une recette simple et rapide de tarte salée que l'on peut préparer de préférence avec des poivrons grillés fait maison car ils ont plus de goûts et seront moins salés mais si on n'a vraiment pas le temps ou que ce n'est pas la saison utiliser un bocal de poivrons grillés à l'huile d'olive en les égouttant bien sûr ou des surgelés décongelés! De même il est rare que pour un plat je prépare ma propre pâte feuilletée car c'est long à faire (c'est plutôt pour les desserts que je la fait mais rien ne vous empêche d'en faire une maison si vous voulez mais dans ce cas commencez la pâte la veille).

Tarte poulet courgette tomates

Tarte poulet courgette tomates

Tarte poulet courgette tomates Une recette rapide de tarte salée avec très peu d'ingrédients, parfaite pour les soirs où l'on n'a pas trop de temps pour faire la cuisine mais que l'on veut tout de même quelque chose de bon.

Tarte rustique aux épinards, ricotta et parmesan

Tarte rustique aux épinards, ricotta et parmesan

J'adore les épinards, j'en mange énormément, c'est donc naturellement que je me suis régalée avec cette tarte salée très rustique et je ne s...

Petite coupe gourmande salée crème au citron au piment d’Espelette au saumon fumé . - Les Gourmandises de Bénédicte

Petite coupe gourmande salée crème au citron au piment d’Espelette au saumon fumé . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous , cette verrine maison que je fais souvent pour des apéros entre amis ou en famille est un régal j'avais déjà posté cette recette la photo me plais bien . Très facile à faire . Il vous faut pour 2 personnes : 1 pot de crème fraîche épaisse...

Une quiche / tarte salée, mais pas d'oeufs??? - La table de Vio

Une quiche / tarte salée, mais pas d'oeufs??? - La table de Vio

Petit post express ce matin... Pas de photo... Mais j'avais quand même envie de vous dire deux mots... Il y a deux jours, j'avais envie de faire une tarte salée avec pour base un reste de ratatouille faite la veille (avec des épices fréquence Afrique,...

Tarte rustique aux pommes de terre et au beurre à la truffe d'été - balade italienne en Ombrie - Les petits plats de Béa

Tarte rustique aux pommes de terre et au beurre à la truffe d'été - balade italienne en Ombrie - Les petits plats de Béa

Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été. J'ai eu l'occasion d'humer cette saveur si particulière lors d'un voyage en Ombrie, il...

Tarte rustique aux pommes et noisettes - Les petits plats de Béa

Tarte rustique aux pommes et noisettes - Les petits plats de Béa

Je ne compte plus le nombre de tartes rustiques sur ce blog tant salées que sucrées. Celle ci m'est venue à l'esprit un dimanche matin où j'avais envie de préparer un dessert pour le repas dominical, sans me prendre la tête et en ayant devant les yeux...