Toutes les recettes de "Ratatouille"


Ratatouille tout en fraîcheur

Ratatouille tout en fraîcheur

Coucou les gourmands, c’est plutôt rare les revisites sur le blog et pour le coup celle-ci part vraiment de rien. Nous avons reçu il y a quelque temps un magnifique produit, des petites perle…

Tarte légére au sarrasin et á la ratatouille - Ma cuisine pas à pas

Tarte légére au sarrasin et á la ratatouille - Ma cuisine pas à pas

Pour 2 personnes   1 oeuf 60g de fromage de chévre 30g de farine de sarrasin 450 g de ratatouille  sans jus (voir recette...

Ratatouille aux oeufs - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Ratatouille aux oeufs - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile d’olive, un bouquet garni et casser des oeufs en fin de cuisson! Même si la ratatouille est très appréciée en été, à la maison on aime aussi la faire tout au long de l’année car c’est un plat gourmand facile à faire et qui regorge de vitamines! Pour réussir pleinement cette recette je laisse bien mijoter le tout dans une cocotte et au moment de servir je casse un oeuf sur la ratatouille et je laisse prendre le tout au four pendant cinq minutes et c’est vraiment excellent! On peut aussi casser les oeufs dans la cocotte pour obtenir une délicieuse ratatouille aux oeufs mollets un peu comme une ratatouille à la tunisienne!!! ingrédients: 3 càs d’huile d’olive 1 grande courgette 1 petit poivron jaune 3 belles et grosses tomates bien mures 1 aubergine colorée 1 oignon 2 gousses d’aïl 1 bouquet garni sel et poivre 1 ou 2 oeufs frais Préparation: Tout d’abord couper tout les légumes en petit dés commencer par faire revenir les oignons dans l’huile d’olive puis bien mélanger et laisser dorer légèrement ajouter ensuite les courgettes et les aubergines puis laisser dorer en mélangeant puis ajouter les poivrons et mélanger à nouveau terminer par les tomates pelées et concassées ainsi que l’aÏl écrasée laisser revenir cinq minutes et couvrir avec 2 grands d’eau puis saler, poivrer et ajouter le bouquet garni laisser mijoter 20 à 30 minutes à feu doux juste avant de servir, verser la ratatouille dans une ou 2 cocottes en terre casser un ou deux oeufs par dessus et passer au four 5 minutes à 180 ° on peut aussi casser les oeufs et les déposer délicatement sur la ratatouille cuire ensuite à feu très doux afin que es blancs coagulent et servir aussitôt sur un plat et régalez-vous!! BON APPÉTIT!! ratatouille plat cuisine végétarienne oeuf poivron aubergine courgette algerie cuisine facile Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : ratatouille aux oeufs SarahPublie Le : 2018-08-10Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 20M Temps total : 30MAverage rating 4.5 Based on 8 Review(s)

RATATOUILLE  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RATATOUILLE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RATATOUILLE Les Délices de Reinefeuille !!! - 1 tres gros oignon - 2 poivrons - 2 aubergines - 2 courgettes - 5 - 6 tomates - ail (selon vos gouts, nous on aime alors c'est 3 grosses gousses) - huile d'olive - eau - sel, poivre, sucre - vinaigre balsamique...

HAMBURGER RATATOUILLE THON  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

HAMBURGER RATATOUILLE THON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Notre amie Les délices de Reinefeuille a eu l'idée de la mettre dans un hamburger entièrement fait maison et y a ajouté du thon et des rondelles de concombres c'était troooop bon moi en plus j'y ai rajouté juste des cornichons sa recette du pain hamburger...

Ratatouille aux olives & toasts au beurre de sardines tomate-basilic - In Tartiflette I Trust

Ratatouille aux olives & toasts au beurre de sardines tomate-basilic - In Tartiflette I Trust

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau...Des recettes faciles à base de légumes, de fromage, de fruits et de bonnes choses ! Les recettes privilégient les produits frais, bio, locaux et de saison !

Ratatouille allégée gratinée  - auxdelicesdemanue

Ratatouille allégée gratinée - auxdelicesdemanue

Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g). Vous pouvez bien sur la cuisiner plus gourmande en faisant revenir les...

Ratatouille allégée gratinée  - auxdelicesdemanue

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Ratatouille au four - auxdelicesdemanue

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Ratatouille au four Comme le dit La Nonna, du blog l'alchimie des mets, je ne cuisinerai dorénavant plus autrement la ratatouille que de cette façon. C'est un pur délice !! Je préfère ce mode de cuisson, les légumes ne rendent pas d'eau et gardent tout...

Ratatouille "à cheval" - auxdelicesdemanue

Ratatouille "à cheval" - auxdelicesdemanue

Ratatouille "à cheval" Pour qui aime les légumes, ce plat est un délice, un bonheur à déguster !! Je ne pouvais pas passer à côté, d'autant qu'il me restait de la ratatouille au four (merci Marie pour cette sublime recette). Vous pouvez cuisiner cette...

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four - auxdelicesdemanue

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four - auxdelicesdemanue

Papillotes de filets de truite, au reste de ratatouille au four Pour cette recette, n'hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer la truite en filet, vous gagnerez du temps, car ce n'est pas très facile à lever les filets. Pour la ratatouille,...

Cake ratatouille - Gourmandises D'élo

Cake ratatouille - Gourmandises D'élo

Je ne le dirai jamais assez : "Ne jetons pas les restes, cuisinez-les d'une autre façon". Nous avons toujours dans nos placards des...

Ma Ratatouille - Gourmandises D'élo

Ma Ratatouille - Gourmandises D'élo

Ça y est, la saison des légumes d'été est lancée ! quel plaisir de trouver enfin ces bons légumes de France sur les étales des...

Ratatouille de gnocchis gratinée à la noisette - Quinoa et Basmati

Ratatouille de gnocchis gratinée à la noisette - Quinoa et Basmati

C’est mercredi, c’est gnocchis! La marque Schär m’a permis de goûter ses gnocchis sans gluten, je les ai déguisées en ratatouille le temps d’un gratin, avis aux cuisiniers pressés, voici une petite tambouille simple et savoureuse! Ingrédients Pour 2 personnes 1 paquet de gnocchis schär […]

...Ratatouille froide en verrine... - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

...Ratatouille froide en verrine... - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Une entrée qui change de la traditionnelle ratatouille chaude !!! Elle vient du mag "Vie pratique gourmand".       POUR...

...Rat-tatouille...vous avez dit ratatouille ??? - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

...Rat-tatouille...vous avez dit ratatouille ??? - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

S' il y a un dessin animé  à aller voir c' est bien celui-là : RATATOUILLE !!!! Je ' ai jamais autant rigolé...et bien-sur la première...

...Délicieuse ratatouille... - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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Je vous partage la recette de la ratatouille d'Emmanuelle de l'émission "C'est meilleur quand c'est bon"​ ! En vidéo ici : clic. Il...

Tartine de ratatouille

Tartine de ratatouille

Vous avez envie d’un délicieux petit repas rapide ? Voilà l’idéal : des tartines à la ratatouille ! Pour les enfants difficiles, je vous propose une autre version en fin de recette ! In…

Ratatouille au four

Ratatouille au four

Une envie de légumes, de ratatouille mais il faut que ca soit rapide et bon ? Ingredients : 1 poivron (rouge) 1 courgette 5-6 pommes de terres 1 aubergine Sel Curry Épices orientales Huile d’…

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