Ingrédients : 300 g d'aubergines 250 g de tomates 10 g d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 300 g de coulis de tomate maison quelques feuilles de basilic 100 g de parmesan 200 g d'allumettes de jambon fumé Préparation : préchauffer le four à 190° découper...
Les p'tites idées les plus simples sont très souvent les meilleurs. Avec mes journées bien remplies j'ai de plus en plus de mal à trouver du temps à faire plein de p'tites bouchées différentes pour les apéritifs à la maison. Alors souvent je sort mon jocker : des produits d'excellente qualité comme
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Mi tarte mi pizza, cette recette de Tarte aubergines jambon cru mozzarella est très facile à réaliser.
Il me restait une belle aubergine ronde de Sicile. Voici comment je l'ai utilisée. 1 aubergine ronde de Sicile (sinon une aubergine classique mais plutôt grosse et bien en chair) 1/2 pot de pesto rouge 1 boule de mozarella 2 tranches de jambon de parme...
Ingrédients pour 4 personnes: . 32 conchiglioni . 300gr de ricotta . 200gr de Speck (jambon cru fumé) coupé en petits morceaux . 2 petites aubergines coupées en très petits dés . 1 gousse d’a…
J'aime beaucoup ces verrines ! On y trouve de la saveur avec le caviar d'aubergine, de la douceur avec la ricotta et de la texture avec le jambon cru. Un vrai délice ! Elles sont d'ailleurs très pratiques lorsqu'il vous reste du caviar d'aubergine (c'est...
Ingrédients : 3 aubergines 6 tomates 150 g d'emmental râpé huile d'olive sel, poivre, herbes de provence Coupez en petits morceaux les aubergines et tomates Les disposez dans un plat à...
Ingrédients : 1 grosse aubergine 4 c. à s. d'huile d'olive 8 tranches de chorizo 2 c. à s. d'origan 300g de coquillettes Saisissez l'aubergine coupée en morceaux dans une poêle avec l'huile...
Ingrédients : 3 aubergines 4 steaks hachés 2 oignons une petite boîte de coulis de tomates 2 gousses d'ail une marmite de bouillon de l'huile Faire revenir les steaks hachés dans l'huile avec...
Ingrédients : 3 aubergines 500g de viande hachée 1 boîte de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 6 c à s d'huile d'olive du persil basilic 100g de parmesan 250g de riz 1 cube de bouillon et...
Bonjour j'ai testée une recette hier ds un petit livre sur le jambon cru " les 30 recettes cultes". Il vous faut pour cette recette: Des feuilles de lasagnes Des tranches de jambon cru De la mozarella ( moi j 'en ai pas mi) Des aubergines De la béchamel...
Voilà une recette faite à la demande de mon mari... Ingrédients : 2 grosses aubergines 150 g de jambon de Parme en tranches fines 200 g de mozzarella 3 CS de parmesan fraîchement râpé 250 g de pulpe de tomates Huile d'olive 10 cl d'huile 2 pincées de...
900 g d’aubergines grillés surgelés 500 g de viande hachée à 5% 200 g de jambon cru ou autre viande fumée 1 gros oignon 30 cl de lait 1 œuf Décongeler les aubergines. Chauffer le four à 220°. Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle...
2 paquets d’aubergines grillées surgelées (900 g) 12 fines tranches de jambon de Parme 2 grosses boules de mozzarella 2 gros oignons huile d'olive sel Décongeler les aubergines. Chauffer le four à 180°. Émincer finement les oignons et les faire blondir...
Pour 4 : 2 paquets d’aubergine grillées surgelées 12 fines tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 2 gros oignons huile d'olive sel Laisser décongeler les aubergines Chauffer le four à180°. Emincer l’oignon et le faire blondir avec un peu d’huile...
Un grand merci à Joëlle (que j'ai pu rencontrer à Mougins) de Nuage de Lait pour cette recette ! j'avoue n'avoir jamais fait de gâteau...
2 grosses aubergines150 g de jambon de Parme en tranches fines200 g de mozzarella3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé250 g de...
Un bon gratin d’aubergine à la mozzarella Une recette Simplissime. Ingrédients : 2 aubergines 2 mozzarellas de taille...
En été, on a l'embarras du choix pour les idées de repas avec tous les légumes du jardin. Cette semaine, j'ai jeté mon dévolu sur les...