Choisir de belles coquilles Saint Jacques (bien charnues). J'ai utilisé des coquilles surgelées que j'ai laissé décongeler la journée au...
Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de Saint-Jacques avec corail une petite tranche de saumon fumé huile d'olive 1 mangue mûre 2 citrons verts 2 fruits de la passion sel poivre baies roses aneth Préparation: Nettoyer et parer les noix de Saint-Jacques....
Recettes salées Boulettes au boeuf et aux poireaux Cake au poireau et aux graines Coquilles Saint-Jacques au blanc de poireau (ww) C...
Une recette découverte lors de la derniére session de Top chef, de Cyril Lignac, adaptée avec les moyens du bord ! Ingrédients : 10...
Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (recette weight watchers) Une petite entrée sympa, tout en légèreté, mais néanmoins sa...
Bonjour à tous et à toutes, Pour mon retour je vous propose une recette que j'ai réalisé hier, après plusieurs jours de réflexion. A la mai...
Depuis toute petite j'aime les bonnes choses. Je me souviens des coquilles Saint Jacques gratinées à la béchamel de mes mamies, et j'adorais ça. La seule fois ou j'ai acheté des Saint Jacques dans leurs coquilles, j'ai gardé les plus belles pour m'en servir pour faire des petits gratins. Mes belles
Les coquilles Saint Jacques sont les reines des repas de fin d'année, et nous aurions tord de nous en priver car nous sommes en pleine saison de la St Jacques pêchée sur les côtes françaises. Celles-ci m'ont fait de l'oeil sur ...
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l...
A la recherche d?une entrée festive, légère et rafraîchissante à base de poissons mon inspiration est allée sur cette terrine réalisée avec du saumon, de la lotte et des coquilles Saint Jacques. Ce?
Les coquilles St Jacques ont le bon goût d'avoir leur pleine saison juste à la période des fêtes de fin d'année. Elles sont incontournables sur les tables des réveillons et on peut les cuisiner de multiples façons. Je vous les ai proposées en coquille avec un beurre de citron, en brochettes avec du lard, en coquille a
Novembre signe la pleine saison de la coquille St Jacques : fraiche et nacrée, sa chair fine est parfaite pour réaliser de délicieuses recettes. Vous pourrez la proposer en délicieux carpaccio : ou juste rôties sur un velouté de potiron : ou en feuilleté avec des pointes d'asperges : #coquilleStJacques #festif
Recette N°649 Ingrédients pour 4 noix : 2 c à soupe de citron vert 2 c à soupe de citron jaune 2 c à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre Quelques baies pour décorer et un brin d'estragon ou persil Moulin 5 baie 4 noix de saint-jacques Préparation...
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Aaaah la coquille Saint-Jacques… Quelle tuerie ! Déguster des Saint-Jacques, crue en carpaccio, poêlée ou en sauce, c’est, pour moi, un plaisir à coup sûr ! Tendre et fondante, la saveur déli…
Ma recette de Carpaccio de Saint Jacques au Caviar d'Aquitaine