Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Pour 4 4 pet-saï ( chou chinois ) une vingtaine de noix St Jacques une vingtaine de queues de grosses crevettes 1 cuillerée à soupe d'huile 1 gros oignon 1 càc de curcuma Couper le pet saî en laniéres et le blanchir dans de l'eau bouillante.
Dans la coquille St Jacques, tout est bon comme dans le cochon ( Voir nos recettes de Noix et de Barbes de coquilles St Jacques ) Les.
Les Saint-Jacques sont de retours sur les étales pour le plus grand bonheur des fins gourmets.
J'ai essayé de refaire une tourte que le chef JJ Prévôt nous avait fait découvrir au cours de mon atelier cuisine à La Mirande, en Avignon.
Enfin, j'attendais la bonne occasion pour refaire cette soupe.
Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….
Une recette de Pak-choi (chou Shanghai) avec une cuisson simple et rapide Chou chinois Pak Choi au wok WokCouteauPlanche à découper 1 Chou chinois Pak choi1 gousse Ail(s)3 cas Huile de tournesol2 pincée Sel1 pincée Poivre Hachée finement l'ail et la.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
CHOU-FLEUR ET COQUILLE SAINT-JACQUES •1 chou-fleur • 2 pommes de terre • 5 coquilles saint-jacques • 50 cl de vin blanc sec.
Chou chinois farci Ingrédients : 1 chou chinois 1 bouillon de boeuf 1 kg de viande hâchée 1 oignon 1 concentré de tomate Sauce to.
Chou chinois, patates douces aux lardons Le mariage chou chinois et patates douces est parfait.
INGREDIENTS : Chou chinois Porc séché « voir la recette porc séché chinois" 1 CAS sauce soja 5 gr de gingembre frais 25 gr de blancs de poireaux 3 CAS d’huile 1 CAC de sel 2 CAS d’huile PREPARATION : Laver et prélever 7 feuilles de chou chinois Couper.
INGREDIENTS : 7 feuilles de chou chinois 10 gr de champignons chinois noir séché 20 gr de blanc de poireau 100 gr de poitrine de porc 5 gr de gingembre frais 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile d’arachide fécule de pomme de terre eau #chou chinois
Chou chinois et poivrons aux lardons Un plat complet facile et délicieux.
Photo Tom Taker @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on se penche sur le chou chinois.
Soupe de chou chinois aux crevettes avec thermomix.
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