Velouté de chou fleur ..... façon nanou - C'si bon le fait maison
Voilà le temps s'y prête ce soir au menu un plat simple et pas trop lourd mais chaud et réchauffant un velouté de chou fleur mais pas que...
Velouté de choux fleur au chèvre
Petit velouté réalisé cet hiver. Vous me direz mieux vaux tard que jamais pour poster la recette :D J’avais trouvé cette recette sur marmiton a laquelle j’y ai apporté quelques modifica…
Chou fleur surprise
Le chou fleur tout le monde connaît en gratin avec de la béchamel, en purée, en velouté ou avec des œufs durs... Mais testez le en salade surprise !
Velouté de chou-fleur, chèvre frais et curry
Bon c’est le printemps, c’est sûr, du moins sur le calendrier, mais niveau températures, c’est encore bien frais !! Et une bonne petite soupe, ça réchauffe … Alors en attend…
Taboulé de quinoa et chou fleur violet - Les petits plats de Béa
En cette saison je boude un peu les salades, plus question de les servir en plat. Mais cette petite salade servie en entrée nous a régalé. Vendredi soir en passant par la boutique de ma ferme je me suis laissée tenter par ce chou fleur violet et j'avais...
Velouté de chou fleur, croutons à l'ail et bleu d'Auvergne - Les petits plats de Béa
Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe. Et pour ce type de plat c'est pas compliqué de se renouveler. Il suffit de changer un ou deux légumes pour avoir une saveur différente, on peut également jouer sur les textures, velouté...
Velouté poireaux et salsifis - Les petits plats de Béa
La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation. Comme le poireau est plus parfumé que le salsifis c'est lui qui domine dans ce mélange. 3 poireaux...
Courgettes rondes aux aiguillettes de poulet et sa Béchamel au curry
[Caption id=attachment_2643 align=aligncenter width=960] Courgettes rondes et sa Béchamel curry et aiguillettes de poulet.[/caption] Courgettes rondes aux aiguillettes de poulet et sa Béchamel au curry Les courses Pour deux gourmands : - 2 courgettes rondes,- deux càs de persil, - une càs de ciboulette, - un peu d'ail en poudre, - sel poivre du moulin, - deux belles càs de Maïzena, - un demi litre lait écrémé, - 30 gramme de parmesan râpé, - un petit morceau 40 g de gruyère entier coupé en deux à l'horizontal.- L'huile d'olive une càsoupe.- une belle càcafé de curry en poudre.- noix de muscade- 230 g d'aiguillettes de poulet. (100 g pour elle et 130 g pour lui pour le menu du soir sinon 200 g pour lui et 130 g pour elle lors du déjeuner du midi). La préparation : Préchauffez votre four sur fonction grill. La Béchamel allégée : Déposez une càs d'huile d'olive dans la casserole, rajoutez deux cuillères à soupe de maïzena, remuez bien pour obtenir un roux bien homogène. Rajoutez le demi litre de lait. Portez sur feu doux. laissez épaissir en remuant sans cesse avec un petit fouet. Rajoutez un peu de poivre, une petite pincée de sel, et un peu de ciboulette, râpez un peu de noix de muscade fraîche, jetez dans la sauce une càcafé de curry. Remuez et mélangez bien.Rajoutez le parmesan râpé et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle Béchamel qui sera allégée mais goûteuse.Eteindre et conservez.Les courgettes rondes :Bien laver vos courgettes rondes sous l'eau fraiche. Essuyez-les.Les poser délicatement dans le panier vapeur de votre auto-cuiseur avec un fond d'eau et un cube KNOR.Fermez l'auto-cuiseur pour 10 minutes de cuisson.Eteindre votre cocotte, laissez échapper la vapeur éteindre etConservez.Les aiguillettes :Dans une petite poêle faites revenir dans une petit càs d'huile d'olive les aiguillettes de poulet, salez poivrez déposez un peu d'ail en pourdre et quelques brins de persil frais. Laissez dorer vos aiguillettes quelques trois, quatre minutes. Eteindre et conservez. Le dressage avant de dorer sous la grill du four :Dans deux plats individuels à gratin : déposez les morceaux d'aiguillettes en rond dans le fond de vos petits plats pour y dresser vos courgettes rondes. Découpez les chapeaux et posez-les à côté de vos courgettes pour un petit effet décor.Déposez sur vos courgettes les morceaux de gruyère.Versez la Béchamel au curry et parmesan sur vos deux courgettes pour les recouvrir.Entreposez vos courgettes pour les dorer pendant 10 minutes sous le grill. Surveillez bien. Elles doivent gratiner et obtenir une belle dorure légère. Je vous souhaite une bonne dégustation ! [caption id=attachment_2644 align=aligncenter width=960] Voilà, mes petites courgettes rondes, aiguillettes de poulet, Béchamel curry et parmesan. TiteZacuisine.com[/caption]
Risotto de volaille - C'si bon le fait maison
Un risotto de volaille pour le coup ce sont des émincés de poulet mais de la dinde pourrait faire un bon plat aussi pour 6 personnestemps...
Carbonnade Flamande - C'si bon le fait maison
Voilà le boeuf bourguignon est un plat type qui utilise un certain morceau de viande mais le bourguignon pour certain ça reste fort par la...
Gratin de chou fleur façon moussaka .... - C'si bon le fait maison
Si si j'ai osé lol eh bah le résultat trop trop bon mais le hic c'est un gratin qui ne se fait pas à la dernière mimnute n'y comptez même...
Boulette de boeuf sauce napolitaine - C'si bon le fait maison
Mais pas que on peut les accommoder à n'importe quelle sauce donc c'est un plat ultra simple et ça plait aux enfants surtout...
Velouté de choux fleur - C'si bon le fait maison
Velouté de choux fleurs aux amandes torréfiées et vache qui rit avec ou sans mais la touche des amandes croustillantes humm que c'est...
Gratin de chou fleur à ma façon - C'si bon le fait maison
Le chou fleur c'est bon en salade cru, cuit à la vapeur, en potage (tient encore une recette à venir) ou à l'eau (beurkk pas pour tout le...
Gâteau multicolore (arc en ciel) simple façon nanou .... - C'si bon le fait maison
Mais sur la base de celui d'une amie merci Sophie au passage j'espère que si tu lis ce message tu te reconnaîtras!! donc rien de plus...
Tartiflette façon nanou - C'si bon le fait maison
La tartiflette plat typiquement Savoyard mais qui se fait sous tellement de façon et moi j'ai la mienne... mais je vous partage volontier ma...
Rillettes de thon au mascarpone - C'si bon le fait maison
Recette tirée de marmiton....et bien sur façonné à ma façon pour 1 gros plat (au moins 8/10p) temps de préparation: 10 min...
(Soupe) potée au chou façon Nanou ^^ - C'si bon le fait maison
Tiré d'une recette de marmiton en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais...
Gâteau au chocolat façon brownie - La Valkyrie Végétarienne
Nouvelle recrue dans la veggie army, la blogueuse Titenoon fait désormais des tas de plats sans viande, et même sans produits animaux, mais...
SALADE DE CHOU FLEUR COMPOSEE
Salade de chou fleur composée ou variée avec des carottes et des poivrons ou piments, peut être une entrée chaude ou un plat unique sain végan ! Pour
MAAKOUDA DE CHOU FLEUR A LA VIANDE HACHEE ET FONDUE DE TOMATES
Maakouda de chou fleur ( brouklou ) à la viande hachée , c'est un plat ou une entrée chaude faite d'écrasé de chou fleur cuit à l'eau puis accommodé e