Streusel Chocolat-Amande et Coulis de Groseille
Ce streusel est inspiré de la fameuse recette de mamama avec juste un peu moins de sucre mais une garniture plus riche.
Charlotte au fromage blanc et coulis de groseille
Rapide à réaliser, cette charlotte , légère, à base de fromage blanc, clôturera brillamment votre repas.
Coulis de groseille
La nature a été une fois de plus très généreuse, puisque mon groseillier croulait sous le poids des fruits.
Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…
Coulis de Groseille Facile et Rapide
Ingrédients 200g de groseilles 4 cuillères à soupe des sucre jus d'1/2 de citron Préparation Laver et égrener les gros.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Palet des Dames Orange et Groseille façon PIM’S
La semaine dernière en réalisant le Palet des Dames (recette des Flandres) j'ai eu envie de le faire façon PIM'S Résultat : c'est pas mal du tout et heureusement car c'est un peu long à réaliser !!!! Pour 30 pièces la pâte c'est ICI mais une petite.
Tarte à la groseille meringuée
Il y a quelques jours je publiais une tarte à la groseille , elle était très bonne, une texture légère que nous avons bien aimé.
Tarte à la groseille
La t arte à la groseille est maintenant un grand classique dans notre famille depuis de longues années.
Gâteau aux poires avec streusel
Je vous propose aujourd’hui de terminer la semaine en douceur avec ce gâteau aux poires avec streusel.
FONDANT AU CHOCOLAT ET GROSEILLE
Ma recette de fondant revisitée ! Le chocolat associé aux groseilles,c'est le sucré et l'acidité pour un plaisir gustatif réussi.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Crème glacée à la groseille et sa cigarette russe maison
Le soleil fait son apparition depuis quelques jours, les groseilles dans le jardin sont bien rouges.
CONFITURE DE GROSEILLE A MAQUEREAU (thermomix)
Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse.
Yaourts à boire groseille framboise
Pour 6 gourdes : 1 yaourt nature 1 l de lait demi écrémé 5 cs de sucre en poudre 9 cs de sirop de groseille framboise Dans un saladier, mélanger le yaourt, avec le sucre et le sirop.
Diplomate à la groseille
J'ai utilisé des biscuits cuiller maison mais j'ai acheté la gelée de groseille.
Tarte Soufflée Groseille C.Felder
Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.
Mini roulés de Noël à la groseille
A force de voir des recettes de Noël toutes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère j'ai eu envie de me mettre dans le bain.
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