Asperges vinaigrette au pesto de cerfeuil

Asperges vinaigrette au pesto de cerfeuil
Si vous me suivez vous savez que j'aime m'amuser à préparer des pesto variés.

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Poireaux en asperge à la vinaigrette & aux noix

Poireaux en asperge à la vinaigrette & aux noix

Tout l'été, j'ai préparé des courgettes ou des aubergines à la vinaigrette, alors l'entrée dans l'automne permet d'envisager la version poir.

Poireaux en asperge à la vinaigrette

Poireaux en asperge à la vinaigrette

Les poireaux en asperge reviennent sans cesse sur la table dès la fin de l'été : ils remplacent la salade de tomate quotidienne des beaux jo.

Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette

Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette

Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.

Pâtes et pesto de cerfeuil  végétarien

Pâtes et pesto de cerfeuil végétarien

Cette semaine dans mon panier de la ferme il y avait du cerfeuil .

Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble

Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble

Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.

Pate au pesto d asperge

Pate au pesto d asperge

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de penne (pâtes) - 500 g d'asperges - 1 petite poignée de pignons de pin - 2 ou 3 gousses d'ail - 12 cl d'huile d'olive italienne - 60 g de parmesan râpé (pas pré-râpé) - sel Nettoyer les asperges et les couper.

CREME DE CERFEUIL BONBONS DE FOIE GRAS

CREME DE CERFEUIL BONBONS DE FOIE GRAS

        Pour jouer dinette… Votre marché (pr 4 personnes) : Pour la crème de cerfeuil : 2 bottes de cerfeuil 1 pomme de terre 1 gousse d’ail ½ oignon ½

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de cerfeuil tubéreux 500 g de cerfeuil tubéreux (pour avoir 300 g de pulpe cuite) 60 g de roquefort 10 cl de bouillon de volaille (10 cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille) 15 cl de crème fraiche liquide 4.

Carpaccio de Champignons au Cerfeuil Roquette et Parmesan

Carpaccio de Champignons au Cerfeuil Roquette et Parmesan

Carpaccio de Champignons au Cerfeuil Roquette et Parmesan Frais (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 gros champignons de Paris (bruns, roses ou blancs) 2 poignées de roquette 1 bouquet de cerfeuil 1 morceau de parmesan frais 3 càs d'huile de noisette 1.

Papillote de bar au cerfeuil

Papillote de bar au cerfeuil

Papillote de bar au cerfeuil Ingrédients : 1 bar, 1 bouquet de cerfeuil, graines d'anis, poivre au moulin, gros sel, 1 càs de vin blanc.

Le cerfeuil tubéreux

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          Le cerfeuil tubéreux (ou cerfeuil bulbeux) est originaire d'Europe centrale et a été.

Pintade au cerfeuil

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La pintade est une des meilleures volailles, goûteuse, sans goût trop prononcé non plus.

Sauce à la Fève Tonka et au cerfeuil

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Sauce à la Fève Tonka et au cerfeuil: réaliser une délicieuse sauce à la fève tonka et au cerfeuil, une recette plein d'exotisme.

Gâteau de Carottes, Cerfeuil et Coulis d'Asperges | Je cuisine donc je suis

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Gâteau aux carottes parfumé au cerfeuil et servi avec un coulis d'asperges

Tourte de pommes de terre à la crème de cerfeuil

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Le cerfeuil est une des herbes aromatiques que j'affectionne, peut être parce qu'il y en avait toujours dans le jardin de mon père quand j'étais enfant et ma mère en mettait souvent dans les salades de pommes de terre.

Carpaccio de cerfeuil tubéreux à l'huile de noisette

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Cela faisait un moment que je voulais cuisiner du cerfeuil tubéreux - c'est chose faite, et c'est très bon ! Ici une version crue, mais je l'ai aussi testé cuit - une autre recette à venir ! Beaucoup de goût dans ce petit légumes (très cher, reconnaissons-le,.

Saumon à la Plancha Beurre Epicé au Cerfeuil & à la Ciboulette

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Saumon à la Plancha Beurre Épicé au Cerfeuil & à la Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 pavés de saumon Huile d'olive Sel & poivre Pour le beurre épicé: 250 gr de beurre à la fleur de sel maison (ou autre du commerce) 1 càc de curcuma 2 càc.

Potage au cerfeuil

Potage au cerfeuil

Cru, le cerfeuil dégage une saveur anisée, délicieuse dans une sauce aux herbes, mais qui change radicalement à la cuisson.

Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil

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J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.

Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

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Une découverte pour moi : Le cerfeuil tubéreux.

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