Tourte de pommes de terre à la crème de cerfeuil

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Le cerfeuil est une des herbes aromatiques que j'affectionne, peut être parce qu'il y en avait toujours dans le jardin de mon père quand j'étais enfant et ma mère en mettait souvent dans les salades de pommes de terre.

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Une soupe qui change et bien parfumée….

CREME DE CERFEUIL BONBONS DE FOIE GRAS

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        Pour jouer dinette… Votre marché (pr 4 personnes) : Pour la crème de cerfeuil : 2 bottes de cerfeuil 1 pomme de terre 1 gousse d’ail ½ oignon ½

Salade de pommes de terre au cerfeuil

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Quand arrive le printemps et qu'apparaît de nouveau sur les étals des maraîchers des bouquets de cerfeuil, je craque bien souvent devant ces petites feuilles fragiles mais si parfumées.

Crème de cerfeuil

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Par ces temps froids, une soupe est toujours bien appréciée.

Gratin de pommes de terre, cerfeuil tubéreux, andouille de Guéméné et Epoisses

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     Voilà un gratin hivernal délicieux, rempli de délicieux produits de nos terroirs français! Bon comme je le dis.

Pommes de terre rôties au cerfeuil et aux champignons

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De retour à Barcelone après quelques semaines en France, je me rends compte que je dois être plus assidu dans le postage de recettes.

Crème de cerfeuil

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Éplucher et découper grossièrement les oignons puis les faire sauter à feu doux/moyen dans un peu de beurre pendant 5 à 7 minutes.

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ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME DE CERFEUIL

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Recette ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME DE CERFEUIL proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo

Crème potiron et cerfeuil au thermomix, préparée en 5 minutes.

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Carottes grand'mère à la crème de cerfeuil

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Épluchez et émincez l'ail et les échalotes.

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Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.

Papillote de bar au cerfeuil

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Papillote de bar au cerfeuil Ingrédients : 1 bar, 1 bouquet de cerfeuil, graines d'anis, poivre au moulin, gros sel, 1 càs de vin blanc.

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Le cerfeuil tubéreux

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          Le cerfeuil tubéreux (ou cerfeuil bulbeux) est originaire d'Europe centrale et a été.

Carpaccio de Champignons au Cerfeuil Roquette et Parmesan

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Carpaccio de Champignons au Cerfeuil Roquette et Parmesan Frais (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 gros champignons de Paris (bruns, roses ou blancs) 2 poignées de roquette 1 bouquet de cerfeuil 1 morceau de parmesan frais 3 càs d'huile de noisette 1.

Crumble de cerfeuil tubéreux aux noisettes

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Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de cerfeuil tubéreux 15 cl de crème fraîche entière à 30 % MG 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) 80 g de beurre doux 50 g de parmesan râpé 60 g de noisettes entières Poivre du moulin Préparation : Concassez.

Soupe chou fleur cerfeuil

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Une bonne soupe accompagnée d'un quignon de pain voila de quoi faire mon bonheur Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oignons - 1 grosse pomme de terre - 1 chou fleur - 8 boulettes de cerfeuil surgelé - Sel, poivre - 3 cubes de bouillon de viande 1) Hacher.

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