Cerfeuil

Cerfeuil

187 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Cerfeuil"


Asperges blanches, sauce Reblochon

Asperges blanches, sauce Reblochon

Avec asperges blanches, jambon cru fumé, Reblochon, Cerfeuil haché, crème liquide Je l’ai modifiée en mettant de la Bresaola (viande de bœuf séchée) à la place du jambon fumé

Bouillon rafraichissant de cerfeuil

Bouillon rafraichissant de cerfeuil

Coupez en petites tranches une livre de ruelle de veau dégraissée ; mettez-la dans une petite marmite avec un litre et demi d'eau et un peu de sel. Après l'avoir écumé avec soin, donnez une heure et demie d'ébullition ; puis, en retirant le bouillon du feu, vous y joignez une grosse poignée de cerfeuil sur lequel vous aurez donné quelques coups de pilon. Après dix minutes d'infusion, vous passez le bouillon au tamis de soie et le servez tiède le matin à…

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME DE CERFEUIL

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME DE CERFEUIL

Recette ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME DE CERFEUIL proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo

Sauce à la Fève Tonka et au cerfeuil - Blog du Comptoir de Toamasina

Sauce à la Fève Tonka et au cerfeuil - Blog du Comptoir de Toamasina

Sauce à la Fève Tonka et au cerfeuil: réaliser une délicieuse sauce à la fève tonka et au cerfeuil, une recette plein d'exotisme.

Recette du jour : Crème potiron et cerfeuil

Recette du jour : Crème potiron et cerfeuil

Comment faire une crème potiron et cerfeuil au thermomix en 5 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 9 ingrédients, en 5 étapes

Saumon aux champignons forestiers du bout des doigts.

Saumon aux champignons forestiers du bout des doigts.

Voici une recette incroyablement simple à faire que ce saumon aux champignons forestiers, c'est aussi une recette incontournable si vous aimez le poisson.Le saumon cuit au four et puis, est servi avec une sauce délicieuse aux champignons forestiers (bolet jaune, lactaire, pholiote et pleurote). Le cerfeuil et la crème liquide complètent votre sauce et le vin blanc en plus d'apporter son arôme sert aussi à déglacer la sauce.

Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande

Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande

Le printemps, c’est encore mieux avec du veau ! Et oui, c’est la pleine saison de cette viande qui fait son retour...

Gratin de courge butternut

Gratin de courge butternut

Avec courge, cerfeuil , persil, ciboulette, pignons de pin, poivre, sel, muscade, crème liquide, parmesan râpé, bacon fumé.

Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Après avoir épluché et lavé une livre de petits choux de Bruxelles, vous les jettez à l'eau bouillante, les rafraîchissez lorsqu'ils ont donné quelques bouillons, et les faites mijoter pendant une demi heure dans l'excellent consommé [*], avec une pointe de sucre ; ensuite vous le versez dans la soupière contenant les petits croûtons et une pluche de cerfeuil.

VELOUTÉ DE COURGETTES AU CERFEUIL [#SOUPE #VELOUTÉ #LÉGUMES #VEGGIE]

VELOUTÉ DE COURGETTES AU CERFEUIL [#SOUPE #VELOUTÉ #LÉGUMES #VEGGIE]

Voilà une nouvelle soupe aux courgettes. Il y a mille et une façons d'agrémenter les courgettes (légume que j'apprécie particulièrement)....

Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson a...

Riz crémeux à la courge et truffes, quenelles de chèvre frais

Riz crémeux à la courge et truffes, quenelles de chèvre frais

Avec riz Kamalis, courge, huile de truffe, oignon, truffe noire, crème de soja, paprika fumé, parmesan râpé, chèvre frais, cerfeuil haché (j’ai remplacé par estragon), bouillon de légumes, huile d’…

Julienne de légumes au cerfeuil

Julienne de légumes au cerfeuil

Recette simple et healthy d'une julienne de légumes au cerfeuil ! Un plat chaud et réconfortant, idéal pour les températures fraîches.

Poêlée de cerfeuil tubéreux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Poêlée de cerfeuil tubéreux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de cerfeuil tubéreux (légume racine) 2 échalotes (ou 1 oignon) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ou autre huile Sel et poivre du moulin Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle. Pendant ce temps, épluchez...

Sauce froide goût béarnaise. - Les plaisirs de la bouche

Sauce froide goût béarnaise. - Les plaisirs de la bouche

Recette N°965 Ingrédients : 5 cuillères à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe rase de basilic déshydraté 1 cuillère à soupe de cerfeuil déshydraté 20 cl d'huile d'arachide 1 jaune d'œuf 1 cuillère...

Fonds d’artichauts à la sauce tomate

Fonds d’artichauts à la sauce tomate

Tomates, ail, concentré de tomates, fonds d’artichauts en bocal, cerfeuil . D’après une recette tirée du livre cuisine brûleuse de graisse

Lapin Confit aux Olives et Romarin

Lapin Confit aux Olives et Romarin

Lapin cuit doucement en cocotte jusqu’à réduction des sucs avec des olives noires et parfumé au romarin. Accompagné de petites pommes de terre rattes, de cerfeuils tubéreux et de champignons …

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