Je suis toujours à la recherche de desserts qui sortent de l’ordinaire comme Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion et l’Entremet des fêtes Praliné citron, qui en mettent pleins…
Bonjour, Je vous propose un entremet pomme/mousse de caramel au beurre salé.
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.
Réalisation de cet entremet pour l'anniversaire d'une de mes danseuses.
Fraîcheur et acidité garantis avec ce dessert, il se compose d'une mousse pomme verte, un curd au citron vert et une dacquoise à la noix de coco pour adoucir le tout.
Je cherchais un dessert un peu festif avec autre chose que du chocolat et des fruits rouges.
🍎 Insert pommes caramélisées : - 1 noisette de beurre demi sel - 2 pommes - 1 càc de vanille liquide + 1 en poudre - 1 càs d’eau - 1 feuille de gélatine - 30g de cassonade - cannelle (facultatif) Procédé : 🔺 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau.
Il y a quelques mois, je me suis achetée un moule en forme de pommes.
Un dessert frais et délicieux pour finir son repas en toute gourmandise.
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
Entremet poire mascarpone et chocolat selem alaykoum/bonjour,Entremet poire mascarpone et chocolat,je vous remonte cette délicieuse recette réalisée pour la circoncision du fils à ma belle-soeur il y a quelques temps!Et pour cette belle occasion j’avais.
J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.
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