Les Gourmandises de Nady105 recettes
J'adore cuisiner ...ça tout le monde le sait. Mais ceux qui me côtoient connaissent surtout ma passion pour la pâtisserie. Ne vous étonnez donc pas de trouver sur ce blog beaucoup plus de recettes sucrées que salées ;-)
Les recettes de cuisine de "Les Gourmandises de Nady"
Gâteau d'anniversaire Cars
Mon grand pour ses 4 ans avec ses copains m'a réclamé la voiture de son dessin animé préféré.
Tarte conversation
Si vous avez suivi le meilleur patissier vous avez forcément entendu parler de cette fameuse tarte conversation ! C'est une excellente variante de la galette des rois.
Entremet Carambar !
Voici un entremet pour ceux qui ne sont pas fans de chocolat mais qui adorent le caramel.
Pizzas pour l'apéritif un peu plus "originales" que les traditionelles
Une recette pour l'apéritif qui vous donnera la sensation de manger des pizzas mais pas vraiment sous la même forme ;-) Ingrédients Pour une quarantaine de minis pizzas - 2 pâtes à pizza - 1 boîte moyenne d'ananas en dés - 3 tranches de jambon coupées.
Roulé apéritif au saumon
Oui ok j'ai beaucoup de recette avec du saumon mais perso j'adore ! Et puis le saumon est festif et on peut l'accomoder à toutes les sauces ! Ce roulé est idéal pour les fêtes de fin d'année (bon d'accord là elles sont passées) mais aussi pour toute.
Tarte namandier poire et chocolat
Vous aimez l'amande et le chocolat ? Vous aimez la poire ? Alors cette recette est pour vous ! Très simple et rapide à faire si on dispose du moule à tarte renversée :-) Ingrédients 1 Boite de poires au sirop La base namandier 100g de sucre 4 oeufs 100g.
Le gateau breton
Il faut reconnaitre qu'ils ont des bonnes choses en Bretagne ! Certes, je ne suis pas une fan inconditionnelle du far au pruneaux.
A la recherche de THE brioche
Ça fait pas mal de temps que je suis à la recherche de la brioche de mes rêves.
Financiers
Vous avez fait une recette nécessitant des jaunes d'oeufs et vous vous demandez comment écouler rapidement vos blancs sans vous lancer dans la préparation un peu longue des macarons ? LA solution ? Les financiers bien sûr ! Efficace et pas chère, c'est.
Tarte bicolore au chocolat
Nul n'ignore désormais que j'adore le chocolat ! Alors si chez vous aussi une petite envie de chocolat se fait sentir, ne vous privez pas ! Voici une tarte ultra simple et rapide à faire.
Quatre-Quart
Parce que les gâteaux simples de notre enfance sont tout aussi bons, voici le quatre quart indémodable, le préféré des enfants.
Entremet pomme et caramel
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Madeleines
Chez nous on aime bien les madeleines, alors voici une petite recette vite préparée et qui vous permet d'avoir les madeleines avec la bosse si caractéristique.
Le pain au lait au tangzhong
En farfouillant sur le net, à la recherche d'un pain "moelleux", je suis tombée sur plusieurs recettes de pain au lait japonais dont la mie n'a rien à envier à une brioche.
Mauricettes ou petits pains alsaciens
Pour continuer dans la boulange mais côté salé cette fois, je vous propose une spécialité alsacienne : les mauricettes.