Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé des oeufs de poisson.
Ros bratel ou rouss bratel, tajine de fèves fraîches et tendres aux artichauts et fenouil, authentique plat du terroir bônois, en sauce rouge relevé
Maka ou market el foul , tajine d'agneau aux fèves fraîches entières aux artichauts, plat inédit lors de sa première publication que je réédite , c'es
Un tajine qui sent bon le printemps, de petits artichauts poivrade, des fèves, et une viande ultra moelleuse !! Un petit clin d’oeil également à mes amies blogueuses qui sont en plein ramadan…
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de tranches de collier d’agneau 2 carottes 300 g de fèves écossées 6 pommes de terre 12.
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de veau ( blanquette ) 400 g de fèves pelées 1 brocoli 1 citron confit au sel 2 oignons 2.
Quel délice ces odeurs dans ma cuisine pendant la cuisson de ce tajine de chez "Les joyaux de Sherazade"
Le Tajine est une recette typique d’Afrique du Nord qui porte le nom du plat en terre dans lequel il est traditionnellement servi.
Une recette de cuisine du sud de la Méditerranée ! Le tajine est cette préparation qui demande une cuisson longue et à l'étouffée dans un.
Pour 6 personnes Faites chauffer 800 ml d’eau dans une casserole avec 1 bouillon cube de volaille .
Quand tu es en panne d'inspiration, va dénicher des recettes sur Pinterest ! Heureusement, qu'il est là pour nous sauver !
Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.
Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien.
J'avais acheté de l'agneau dans l'idée de vous préparer une recette pour Pâques.
Décidément, je passe mon temps à faire de courtes apparitions sur mon blog ! Cette fois-ci, ce sont de petites vacances dans le sud-est qui m’en ont tenue éloignée, une bonne quinzaine de jou…
Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Ce week-end, j’ai mélangé cuisine du Moyen-Orient et cuisine des Pouilles.
J'ai trouvé cette recette de salade de fèves et de poivrons dans un livre de Jamie Oliver.
Aujourd'hui c'est la recette du risotto au chorizo aux fèves et aux poivrons piquillos à faire plus ou moins épicé.
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