![[Fais-moi frais!] đ Mini roulĂ©s de truite fumĂ©e au fromage frais. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-fais-moi-frais-mini-roules-de-truite-fumee-au-fromage-frais-les-gourmands-disent.jpeg)

Une jolie idée apéro tout en fraicheur : les roulés de concombre au fromage frais et à la truite fumée.
Automne + poisson = des roulĂ©s truites fumĂ©es/ potimarron ! Une recette bien fraĂźche Ă partager Ă l'apĂ©ritif ou au repas :) (Inspiration : Le labo de maman) Les ingrĂ©dients - 300g de potimarron - 4 Ćufs - 80g de farine d'orge mondĂ© - 1/2 sachet de poudre.
Pour 15 à 20 roulés : Ingrédients : -1 galette de blé noir -75 g de truite fumée -2 cuillérées à soupe de crÚme -citron -aneth Préparation : -Mélanger crÚme, aneth et citron (la crÚme va s'épaissir grùce au citron) -Etaler cette préparation sur la galette.
Aujourd'hui on fĂȘte le Beaujolais nouveau! Pour cela rien de tel que de prĂ©parer un petit apĂ©ro!! Voici donc ce que j'ai voulu tester! Ces roulĂ©s feuilletĂ©s se mangent froids! C'est bien meilleur et surtout ils se mangent frais! Pour une dizaine de roulĂ©s:.
Des petits rouleaux tout rigolos pour l'apéro, à préparer à l'avance et à déguster bien frais ! Les ingrédients : des grandes .

Une petite entrĂ©e tout simple, mais pleine de fraĂźcheur ⊠Elle ne demande que peu dâingrĂ©dients, mais la qualitĂ© fait toute la diffĂ©rence.

Niveau de difficulté : trÚs facile
Voici enfin les recettes de l'apĂ©ro que j'ai rĂ©alisĂ© pour le baptĂȘme de mon neveu.
![TIRAMISU A LA TRUITE FUMÉE [#KRITSEN #TRUITE #POISSON #FISH #NOEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tiramisu-a-la-truite-fumee-kritsen-truite-poisson-fish-.jpg)
Une verrine de fĂȘte pour dĂ©buter la semaine avec cette recette de tiramisu Ă la truite fumĂ©e Kritsen.

Salade qui combine des mini-légumes avec des laniÚres de truite fumée et une sauce au fromage frais

Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'ßle de Ré et revisitée en verrines pour Noël  Ingédients pour 12.

La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Recette Mini cakes poireau et truite fumée au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

 Petites bouchées délicieuses au saumon fumé (ou à la truite fumée) pour débuter un repas festif.

Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie maison (ou du commerce) 100 g de tarama au saumon (tarama nature) 150 g de truite fumée en fines tranches (ou saumon fumé) 2 à 3 cuillerées à soupe de sésame (doré, blanc ou noir selon vos goûts).
Un rouleau de pùte feuilletée à utiliser et une fin de semaine qui arrive m'ont amenée à préparer ces petits croissants gourmands, parfaits pour accompagner le petit verre qui signe le week end.

Aujourdâhui je vous propose une dĂ©licieuse recette pour un brunch gourmand ou mĂȘme un repas du soir lĂ©ger: des pancakes aux petits pois et Ă la truite fumĂ©e.

Une petite recette pour accompagner votre apĂ©ritif⊠IngrĂ©dients pour 6 mini-cakes ou un grand cake : âą 4 Ćufs âą 4 cuillĂšres Ă soupe de farine bien bombĂ©es âą 40 g dâhuile neutre (type tournesol) âą 1 cuillĂšre Ă soupe dâaneth ciselĂ©e âą 4 cl de jus de citron.
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