Je ne suis pas bûche du tout mais il fallait bien que j'essaie d'en faire une un jour, quand même.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Oui les copains et copines la suite de notre menu de noel,la buche au chocolat facile et surtout super super bonne ,avis des copains,allez direction la kichnette hihihih….
Salam, bonjours à tous! Bientôt les fêtes et pas de table de fêtes sans la fameuse Bûche de Noël! Voici une petite idée pour le confection de votre futur bûche, au bon goût de praliné maison.
Bientôt Noël, alors je vous présente la bûche que j'ai faites l'année dernière.
J’adore ces génoise fourrées à la confiture, il s’agit ici de ma troisième version.
Pour 4 moelleux aux amandes : -3 oeufs -30g de sucre de fruits de mon partenaire Delisucré -100g de poudre d’amande -50g de beurre mou Battre les œufs et le sucre ensuite jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la poudre d’amande en pluie.
Ce gâteau façon "bûche" revisitée pourra tout à fait trouver sa place sur votre table de fête.
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
 Voici une bûche absolument délicieuse dont vous pouvez adapter l'insert avec les fruits que vous désirez elle m'a été.
Ingrédients : 3/8 tasse (comble) de beurre, ramolli 1 tasse de sucre à glacer 60 g de chocolat à cuire, fondu Préparation.
Bonjour les gourmands, nous sommes le 24 décembre, c'est le réveillon ce soir et nous sommes tous au taquet pour nos repas de ce soir et.
Ingrédients : 2 tasses de sucre en poudre 1/4 tasse de cacao 1 tasse de beurre non salé, ramolli 1 à 2 c.
Ingrédients : 1 tasse de beurre ramolli 1/3 tasse de crème à 35 % 2 c.
Ingrédients : 1/3 tasse cacao 2 tasses sucre à glacer 1/3 tasse beurre ramolli 1 oeuf moyen 3/4 c.
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