Bretagne
1 413 recettes
Bretons en cuisine : recettes plaisir et bien-être
Aujourd’hui direction la Bretagne pour vous faire découvrir le très bel ouvrage de la cheffe bretonne Alexandra Beauvais Des recettes plaisirs et bien-être idéales notamment pour les personnes contraintes par des intolérances ou des régimes.
Tartelettes sablé Breton , crème pâtissière vanille et fruits rouges
Absolument délicieuse et si délicate .
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
C'est encore la saison des Saint-Jacques (jusqu'au début du moi de mai) et pour en profiter, cette recette simple et classique de coquille Saint-Jacques "à la bretonne" est un incontournable de la cuisine bretonne ! Si possible, on doit utiliser des.
Le gateau breton
Il faut reconnaitre qu'ils ont des bonnes choses en Bretagne ! Certes, je ne suis pas une fan inconditionnelle du far au pruneaux.
Entremet pomme et caramel
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Sablé breton
Aujourd'hui, je vous propose de préparer de bons sablés bretons pour le goûter des enfants.
Sablés bretons "mojito"
Je vous propose une déclinaison de petits sablés bretons à la fleur de sel aux parfums du mojito.
Entremets fraise et noix de coco sur sablé breton
J'ai réalisé cet entremets dans le cadre d'un concours sur le thème "fraises et framboises".
Tarte aux fruits
Tarte aux fruits: sable breton crème pâtissière, préparer au Thermomix en 20 min max 30 min de préparation, ( le plus long le refroidissement 😍😉) Pour le sablé : 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre mou demi-sel 60g de sucre en poudre 140g de farine 1cc de.
Tarte mascarpone framboises et groseilles
Une jolie tarte colorée, vitaminée et gourmande pour un anniversaire ! Une tarte bien de saison, des fruits du jardin gorgés de soleil, tout ce que j'adore.
Cookies aux flocons d'avoine, cacahuètes et pépites de chocolat
Pour mon petit séjour en Bretagne au "Le pré de la rivière", J'ai préparé des cookies bien gourmands.
Tarte à la mangue
La semaine est passée à toute vitesse sans que je n’ai eu le temps de venir par ici, je me rattrape donc en vous offrant cette délicieuse tarte à la mangue.
Sablés Bretons aux Algues
Les sablés bretons aux algues sont une revisite audacieuse du classique biscuit breton, transformé en apéritif salé grâce à l’ajout d’algues marines qui apportent une note iodée et umami.
Pomme tatin à la vanille de bretagne et céleri branche
La recette de Gérard BoscherNiveau de difficulté : difficile
Tarte aux oignons et lardons sur fond de sarrasin
J’ai réfléchi à cette recette pour utiliser mon paquet de galettes de sarrasin inutilisé, et mes oignons achetés à l’excès ! Super recette anti-gaspi avec des produits du frigo.
Le Sablé Breton
Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.