Salade de lentilles aux légumes rôtis et dés de polenta

Salade de lentilles aux légumes rôtis et dés de polenta
Je propose cette salade à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour thème "Après les agapes, vives les salades", mais attention des salades d'hiver, bien sûr! Ingrédients.

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Polenta-déco, Polenta-poutine

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Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.

Polpette di polenta - galettes de polenta végétarien

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J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.

1 préparation/2 recettes: Légumes rôtis & tarte aux légumes rôtis

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Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.

Polenta crémeuse et légumes rôtis

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Niveau de difficulté : facile

Salade de lentilles aux légumes rôtis

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Après mes délicieux légumes d'hier (retrouvez ma recette  ICI ), voici ce que l'on peut faire quand il y a des restes…Pas question de sto.

SALADE DE LENTILLES AUX LÉGUMES D'HIVER RÔTIS #VEGAN

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Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'il faut faire une croix sur les légumes frais.

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Galettes aux carottes, aux lentilles corail et à la polenta

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J’avais déjà fait une première version de cette recette (voir « Galettes aux lentilles corail et aux carottes »).

Boulettes de lentilles corail, sauce tomate et polenta crémeuse

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Servie ici avec de la polenta, cette adaptation végétarienne de la sauce bolognaise ou al ragu peut bien sûre être servie avec des pâtes ou garnir des lasagnes par exemple.

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Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches.

Polenta au caviar de lentilles et tomates confites

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Il reste encore quelques tomates tardives dans le jardin, alors j'en profite.

Salade de lentilles vertes & lentilles corail

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J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.

Polenta, cotechino et lentilles

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Blog de cuisine et de voyage

Lentilles aux champignons et polenta

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Un bon petit plat d'hiver de "Healthycooklife"

Lentilles olives vertes : salade de lentilles du Puy aux olives

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La recette de lentilles olives vertes, c'est facile, c'est rapide, c'est délicieux et c'est bon pour la santé.

Parmentier de lentilles aux châtaignes, sauce aux champignons & légumes rôtis

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Après m’être creusé la tête pendant des semaines pour savoir ce que j’allais mitonner comme plat pour les fêtes, c’est finalement en totale impro que j’ai bidouillé cette re…

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