Fenouil en folie : dos de cabillaud sur mousse de fenouil et croustillant au fenouil confit.

Le défi de ce mois ci du site Recettes.

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Source: Du foin dans mon assiette

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Source: Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".

Source: MIECHAMBO CUISINE

Quiche au fenouil et saumon fumé

Quiche au fenouil et saumon fumé Une amie de la famille m'a donné un morceau de saumon qu'elle a fumé elle même, entre nous c'est autre chose que saumon du commerce.

Source: Les Recettes de Titi

Quiche au fenouil et saumon au thermomix » Recette Thermomix

Quiche au fenouil et saumon au thermomix.

Source: Recette247

Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

[Fleurs de fenouil] 🍡 🌼 🐟 Brochettes de fenouil aux joues de Lottes.

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Quiche saumon-fenouil

Cette Quiche saumon-fenouil nous a régalés avec sa pâte croustillante et le petit goût anisé du fenouil qui se marie très bien avec le saumon.

Source: Croquant Fondant Gourmand

Quiche au fenouil

Ce soir se seras quiche et salade, oui mais une quiche au fenouil.

Source: Ève et ses mix

Spaghetti aux crevettes et au fenouil

Fenouil-crevettes grises, deux saveurs que j'aime beaucoup et qui se marient bien ! Le fenouil cuit ayant un goût anisé nettement moins prononcé que le cru, cela plaît en général même aux personnes "qui n'aiment pas le fenouil" .

Source: APpétissant

Tartare de Thon au Gin Fenouil & Crevettes

Tartare de Thon au Gin Fenouil & Crevettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 300 à 350 gr de thon env.

Source: L'Eau à la Bouche

Gambas ou grosses crevettes au fenouil

Gambas ou grosses crevettes au fenouil Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 petit fenouil, graines d'anis vert, 1 petit ognon,.

Source: amafacon

Crevettes au pastis & fenouil

CREVETTES AU PASTIS & FENOUIL Ingrédients pour 2 personnes 500g de crevettes roses 1 à 2 bulbes fenouil 2 échalotes huile, fumet, sel aux algues, poivre 2 belles cuillères de pastis Préparation…

Source: un grain de sable ou de sel

Quiche au fenouil et fromage de chèvre

Dans une précédente recette, nous avions trouvé que le fenouil perdait un peu de saveur à la cuisson.

Source: Du foin dans mon assiette

Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates séchées

Faire revenir le fenouil, l'échalote et l'ail dans de l'huile d'olive.

Source: Cuisine-libre.fr

Quiche fenouil et anis vert

Dans un écrin de pâte croustillante, cette Quiche fenouil et anis vert nous offre un petit goût anisé, adouci par la crème, mais relevé par l'anis vert

Source: Croquant Fondant Gourmand

Quiche légère toute amande au fenouil et au chèvre

Recette de quiche légère aux amandes et lait d'amande, au fenouil et au chèvre

Source: Gourmandise sans frontières

Risotto aux crevettes (fumet de crevettes maison)

Et pour débuter la semaine, une énième recette de risotto! Mais celui-là me rend d’autant plus fière que j’ai fait moi-même le fumet de crevettes pour le cuire… divin! Vraiment ce risotto aux crevettes est un des meilleurs que j’ai pu faire, le bouillon.

Source: Quand Nad cuisine...