Ce mois ci, je participe comme jury au 89ème défi de " recettes.
Découvrez comment faire les Endives au saumon fumé Écossais en gratin avec 1 béchamel à la noix de muscade.
Pour 4 tartes aux endives - Pâte brisée de préférence maison ICI ou du commerce - 4 endives - 2 cuillères à soupe de miel - 4 crottins de chèvre frais - Thym - Huile d'olive Nettoyer les endives et les couper en lamelles.
Pour 4 bricks - 2 endives - 4 rondelles de chèvre - 20 g de gruyère rapé - 4 feuilles de brick - Huile d'olive Faire cuire les endives à la vapeur.
Tarte aux endives et fromage de chèvre au thermomix.
La tarte tatin d'endives au fromage de chèvre est un mets élégant et savoureux, parfait pour une occasion spéciale.
Réconciliez-vous avec les endives et appréciez ce délicieux velouté d'endives, chèvre et miel de Carinne Teyssandier, accompagné de ses tranches de lard croquant
Endives au saumon, sauce au curry Lorsque j'ai vu cette recette, je me suis dit que cela faisait franchement trop longtemps que je n'avais pas cuisiné d'endives !! Les endives j'adore, le saumon et le curry aussi, donc cette recette était pour moi.
Pour changer des endives au jambon j'ai fait des endives au saumon fumé, c'est très bon et ça change.
Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
J'avais envie d'endives, mais ni en salade, ni roulées au jambon.
Pour essayer de réconcilier ma fille avec les endives, je lui ai proposé une tarte aux endives et saumon.
Cette recette est une variante de la Poêlée d'endives et de pommes de terre au chèvre, tout aussi délicieuse que la recette d'origine ! .
Une autre recette de quiche ici avec un mélange d'endives et de poires rôties à la poêle avec du fromage de chèvre frais et des noisettes pour encore
Proportions pour 6 Tartelettes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes - 1 pâte brisée - 3 cuillères à café de miel de châtaignier - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 endives - 130 g de fromage de chèvre (bûche) au lait cru.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons, 4 endives, 1 CS de miel, 2 grosses pommes de terre, 1 bouillon cube, 100g de lardons, 15 noisettes, 100 g de fromage de chèvre, 4 CS de crème fraîches, sel et poivre, un peu de muscade.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons, 4 endives, 1 CS de miel, 2 grosses pommes de terre, 1 bouillon cube, 100g de lardons, 15 noisettes, 100 g de fromage de chèvre, 4 CS de crème fraîches, sel et poivre, un peu de muscade.
Dans un moule mettre des rondelles de fromage de chèvre , des lardons , des endives coupées et cuites au préalable et recouvrir d’une pâte feuilletée ici .
Vous allez bien les confinés ? Cela vous dirait de déguster une fondue d'endives et de radis red meat* sur un lit de lardons et bacon fumé au fromage de chèvre frais.
Tartelettes tatin aux endives et au fromage de chèvre INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte.
Les avis