Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u
Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.
Ma gentille voisine m'ayant donnée des mini aubergines, je n'ai pas attendu pour les cuisiner tout simplement à la poêle.
Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.
Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.
Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Découvrez cette délicieuse recette des aubergines farcies à la viande, simple et facile à préparer au Thermomix.
Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1/2 aubergine coupée en lamelles fines et cuite vapeur (16 tranches) 8 tranches de pain aux.
Aujourd'hui je vous propose des mini pizzas d'aubergines.
Nous vous présentons la recette des mini-tartes salées aux aubergines et au thon, un mets excellent comme repas familial, ou apéritif.
La recette des mini-quiches aux courgettes et aubergines, entrée ou apéritif délicieux, de petites tartelettes avec une pâte brisée faite maison, et une
2 grosses aubergines 1 petit pot de sauce tomate 10 à 15 olives vertes 50 g d’emmental râpé herbes de Provence sel 1.
Mini-aubergines au pesto de basilic thaï et noix de cajou
Ingrédients : pour 4 personnes 3 belles aubergines Bio 4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 200 g de sauce tomate cuisinée avec ail et oignon 8 à 10 cuillerées à soupe d’emmental râpé 250 g de mozzarella 1/ 2 poivron vert (débarrassé de ses.
Une nouvelle recette rapide sort tout juste du four! Je vous propose une préparation en moins de 30 minutes pour ces mini burger végétariens à l’aubergine grillée et à la féta.
Eh oui j'ai retrouvé le "doux" cri des Mouettes ! Mais où sont les cigales ?????????????? Seule consolation un petit carnet qui déborde d'idées et de recettes griffonnées que je commence à tester !! Je ne connaissais pas ce plat mais je suis ravie.
Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-pi.
Voici une recette hyper facile à faire et surtout express, idéal lorsque l’on manque de temps mais que l’on désire quelque chose de goûteux.
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