Chez gaia bien etre, c’est la saison des framboises! Retrouvez une délicieuse recette de financiers aux framboises et à la pistache.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
J'ai improvisé un café gourmand ! Comme j'ai très souvent des blancs d’œuf dans mon réfrigérateur j'ai tout simplement re fait des financiers.
Matériel : des moules à financiers.
Du jardin les framboises évidemment !!! 😉 De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets;, c'est délicieux.
Du jardin les framboises évidemment !!! 😉 De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets;, c'est délicieux.
Dans la série pistache, voici l’épisode « financier et son cœur de framboise », un délice! Réalisation du beurre noisette: Mettre le beurre à chauffer dans une casserole jusqu…
Voici en exclusivité mes premiers financiers :) J'ai longtemps évité de faire ce genre de recettes car il faut uniquement des blancs d’œufs.
C’est la saison des fruits rouges en Alsace et, entre autres de la framboise, cette petite merveille charnue et sensuelle composée de minuscules drupes rouges à la saveur si délicate.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Encore avec des blancs d’oeufs sur les bras, j’ai voulu tester la recette de financiers de Philippe Conticini histoire de changer.
Préparer des financiers pistache framboise m'a paru une évidence lorsque j'ai organisé un petit déjeuner pour mes collègues de travail.
Cette semaine, direction Marseille où nous allons faire la connaissance d'un pâtissier qui, à 30 ans, a décidé de substituer son sécateur pour une spatule.
Cette recette de financiers à la pistache est très facile à faire.
Avec ces ingrédients, j'ai réalisé 40 mini financiers et 16 financiers moyens, moulés dans des empreintes à visitandines : de quoi remplir .
Un vrai délice et toujours un retour en enfance quand je mange des financiers.
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