Avec les beaux jours, les petits fromages frais de brebis sont revenus sur le marché.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile.
Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte feuilletée (la recette ici !) 3 aubergines 200 g de fromage de brebis (type Lou Pérac) 30 g de gruyère râpé 25 cl de crème fraîche
Ca c'est ma tarte du moment, facile à faire, délicieux et light.
Recette d'une tarte salée et un peu sucrée à base de fromage de brebis de l'Aveyron le perail, du coing des oignons et du cumin
1 pâte feuilletée 4 poivrons cornes 10 cl de crème liquide allégée 1 càc de paprika fumé 3 œufs 100 g de fromage de brebis sec sel Chauffer le four à 240°C.
TARTE A LA RATATOUILLE (avec des restes de ratatouille) 1 rouleau de pate feuilleté ou brisé les reste de ratatouille ou alors une gros boite de ratatouille sel poivre un peu de fromage rapée 100g de st moret 2 oeufs entier 1 oignons herbe de provence.
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
La tarte au fromage blanc est la version alsacienne du cheesecake.
Cette recette de fromage blanc au lait de brebis est excellente, le fromage blanc est très facile à réaliser et la préparation ne nécessite pas un équipement compliqué .
Aubergines Gratinées au Fromage de Brebis (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 ou 4 aubergines (selon leurs tailles) 500 gr de viande hachée (de boeuf) 220 gr de tomates en dés dans leur jus 1 fromage frais de brebis 1/2 de poivron rouge 1 oignon 1 gousse.
Bonjour, avec cette chaleur on mange beaucoup de tomates à la maison que j'accompagne avec du fromage de brebis.
Omelette au fromage de brebis et graines de carvi Ingrédients : 2 œufs, fromage de brebis (brique), graines de carvi, sel, beurre.
Voici une nouvelle recette de tarte avec de la ratatouille et un crumble parmesan, un délice! J’ai réalisé cette tarte avec un reste de ratatouille que j'avais mis sous vide.
Reste de dinde ou de poulet cuit reste de ratatouille ou ratatouille surgelée 150 g de petites pâtes type risoni ou bagos 200 g fromage de chèvre râpé Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Prévoyez un plat de ratatouille généreux et avec le reste, vous allez pouvoir vous régaler avec une délicieuse Tarte à la ratatouille.
Les avis