Sauce aux champignons et au porto, cuisses de lapin confites +

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Les cuisses confites, qu’elles soient de canard ou de lapin, sont des délices vite prêts, il suffit de les accompagner d’une bonne sauce.

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Ingrédients pour 4 personnes Pour les roulades de lapin  Préparation 10 min Cuisson 20/25 min 2 râbles de lapin  2 branches de romarin  1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre  20+-gr champignon de paris (selon vos gouts)  100+-gr de blanc.

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Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.

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Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….

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C’est vrai, mon ami est venu avec sa copine et devinez comment elle s’appelle ? « Chantal » ! Et oui, comme la chanteuse.

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Une première pour moi avec le désossage de 2 râbles de lapin.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes   ► 6 gousses d'Ail ► 2 cuillères à soupe d'Herbes de Provence ► 10 cl d'Huile d'olive ► 1 Lapin ► 2 Oignons Rouges ► Sel, Poivre ► 1 cuillère à soupe de Sucre en.

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Niveau de difficulté : facile

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Pour participer au concours organisé avec la collaboration de 750g sur le thème de la tomme de Savoie, je me suis inspirée d'une précédente.

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Pour accompagner cette viande déjà confite, j’ai misé sur les saveurs.

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