Une autre délicieuse façon de recycler un reste de poulet est d’en faire un étagé avec des légumes variés et une bonne purée de pommes de...
Voir la recette sur le site de l'auteurLa réédition d'un livre de référence.1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détai...
Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour ré...
Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément...
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.Le concept pour chaque...
Ingrédients : 115g de beurre 10 cannellonis 500g de risotta 170g de parmesan 250g de poulet cuit haché (ou reste de viande cuite : rosbif, gigot d'agneau ...) 2 oeufs 2 gousses d'ail écrasées 50...
C'est le moins qu'on puisse dire! dégringolade des températures: jeudi dernier 26°, aujourd'hui dimanche 13°! moitié moins!!!!! on a fait...
Ingrédients : pour 4 personnes 2 cuisses de poulet (haut de cuisse et cuisse de poulet) 650 à 700 g de pommes de terre à chair farineuse 2 blancs de poireaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 16 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide...
Une excellente recette, facile à faire et qui a eu l'approbation de tout le monde, petits et grands! Pour échapper à l'inévitable...
Parce que j’aime les purées de pommes de terre et de patate douce, j’en fais toujours un peu plus qu’il m’en faut quand je les sers en ac...
Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth. Crues, les boules de céleri-rave se dégustent en salade, tout le monde connaît le fameux céleri rémoulade... Cuites, on peut les préparer en gratin, en frites comme les pommes de terre, en purée o
Bonjour: voila un gratin que j'ai encore vue chez "houryat-el matbakh" (fatafeat) il est très simple et léger , il peux être un repas en cet été , accompagner de salade et le tour est jouer , passons vite à la r7: 300 à 400 gr. de blanc de poulet 500...
Ingrédients : pour 8 personnes 8 hauts de cuisse de poulet (sans les pilons) 100 g de carottes 100 g d’oignons 1 gousse d’ail 2 à 3 cuillerées à soupe de farine 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (persil, laurier et thym) 75 cl de vin...
Une recette 100% Normande pour cette semaine avec du cidre de Normandie, des pommes de Normandie non plutôt de Vendée, de la crème de...
Avec le reste de mon poulet fermier que j'ai découpé pour mon tajine >> ICI en début de semaine .. J'avais mit de côté les...
Deuxième essai de tajine à la cantine; la première fois, c'était l'année dernière avec un tajine de poulet aux abricots (la recette ici). ...
Avec du poulet rôti une idée de ma fille : oui c'est héréditaire. un gratin de poulet : Un reste de poulet rôti et de pommes de...
Ingrédients : 3 escalopes de poulet 3 c. à s. de farine 50 g de beurre 250 g d'échalotes pelées 250 g de champignons de Paris 3 gousses d'ail pelées et écrasées 4 tomates hachées 30 cl de vin...
Une délicieuse recette italienne de blancs de poulet cuits avec du vin blanc et des câpres. C'est un plat facile et rapide à faire. Servi avec une bonne purée de pommes de terres et des légumes, c'est un délice. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes...
Ma cuisine est inspirée par de multiples sources. Pour la recette de ce jour, c'est la lecture d'un prospectus de Picard qui n'a donné l'inspiration. J'achète peu de surgelés mais quand vient ce prospectus j'aime le regarder car il me donne bien souvent...
C'est un délicieux plat, gourmand, haut en couleurs et en saveurs. Assez simple à faire, avec peu d'ingrédients, il plait à tous et ne laisse personne indifférent. Ces filets de poulet peuvent être accompagnés par des légumes, des pâtes ou des pommes...
J'adore ce plat avec ses saveurs épicées et automnales. Ça embaume la maison et réchauffe le cœur. Je l'ai servi avec du riz blanc mais vous pouvez proposer l'accompagnement de votre choix : semoule ou purée de pommes de terre, par exemple. Je n'ai pas...
Des recettes de poulet rôti, il commence à y en avoir beaucoup sur le blog, et je ne pensais pas poster celle-ci. Mais finalement, comme ce ...
Des crêpes fourrées avec une farce au poulet, pomme de terre et champignons et gratinées au four pour un repas conviviale accompagné d?une petite salade ou pas ))
Blancs de poulet aux pommes de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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