Recette du pavé de boeuf avec son chutney d'oignons au sirop d'érable pour le Boeuf Cooking Show
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Le mariage sirop d’érable et canneberges est une excellente association pour accompagner un magret de canard.
Prêt en 30 minutes seulement, ce plat savoureux sublime le bœuf, que l’on retrouve ici préparé sous forme de pavés poêlés et associés à des notes sucrées-salées.
Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire.
Le chutney, ou chatni, est une sauce d’origine indienne, sucrée, salée et vinaigrée.
Il me restait un peu de chutney avec lequel je ne savais pas trop quoi faire.
Chutney à la menthe Une recette de chutney extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango.
Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison.
Chutney à la menthe Mauricien Je vous propose aujourd’hui la recette mauricienne du chutney à la menthe aussi appeler Satini menthe à Maurice.
Ingrédients (10 personnes): 1 Petits paquet de petits boudins noirs 1/2 Paquet de feuilles de brick 1 Pot de chutney de poire Huile pour friture Préparation: Pour le chutney de poire http:// http://www.
Une recette de jello au sirop d'érable (gelée au sirop d'érable) garni de crème fouettée aromatisée au sirop de bouleau.
Après mon Chutney doux de betterave, je vous propose un chutney un peu plus relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices parfumées.
Pour changer un peu, voici une recette de chutney, oui mais un chutney cru afin de pouvoir mieux profiter, de tous les nutriments .
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
Avec les 70 kg de quetsches de notre jardin, il a bien fallu que je trouve des idées de recettes, une amie blogueuse, Jenna, de mon "BISTRO DE JENNA" m'a gentiment proposé sa recette de chutney http://www.
Ce chutney je l'ai préparé spécialement pour accompagner le foie gras dont je vous proposerai la recette demain.
Ce chutney accompagne agréablement les galettes végétariennes mais ausi les viandes et poissons pour les non végétariens.
Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel Une recette inspirée des macarons craquelés d'Alain Ducasse dans une version salée pour les fêtes de fin d'année.
Les avis